健脾养胃汤的做法
脾胃是人体非常重要的器官,我们要好好保护,调理。但是现在社会,生活节奏快,生活压力大,饮食不规律,加班熬夜,等等很多不良生活习惯,人的脾胃都不是很好,所以为大家介绍两种健脾养胃的汤,做法简单,容易做,食材也容易买得到,下面就来看一下这两种健脾养胃汤的做法。
第一道汤:茶树菇炖排骨汤,材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
第二道汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤,材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
脾胃不好,容易出现,头晕乏力,食后困倦,食欲不振,等等很多不良反应,所以平时生活中。我们要多做一些健脾养胃汤,比如,茶树菇炖排骨汤,莲藕红豆章鱼煲猪踭汤,猪骨山药汤,都是既美味又有营养的汤,平时生活中,我们可以多做一些。
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