当归红枣排骨汤的做法
当归红枣排骨汤是一道比较滋补的汤,尤其是对于女性来说是一道对身体健康特别有好处的汤,他具有补气养血的功效,他的营养又比较丰富,尤其是女性经常喝还能有效的缓解一些妇科疾病,家里的老人和小孩也比较适合长期食用,下面我们一起分享下当归红枣排骨汤的做法。
当归功效与作用:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归配五禁忌
1当归的临床功效与作用:用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
2.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。
3.过敏反应有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
4.用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
5.热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。
材料
排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶
调料
料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜
当归红枣排骨汤做法
1、排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过;
2、姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净;
3、汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂;
4、白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)[2]
当归红枣排骨汤的做法比较简单,平时我们可以在家亲自动手做当归红枣排骨汤给家人吃,汤的营养丰富,因为他把各种食材的精华都煮到汤水里面了,平时我们也可以做一道爱意满满的汤给家人喝,这也是对家人爱的一种表现。
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