金针菇鸡肉汤的做法有哪些
自古以来,人们对美食的追求一直没有间断,特别是今天发展迅速的今天,人们的生活水平提高了,对食物的要求也是更加高了,不仅要求美味,还需要营养,而今天为大家介绍的就是金针菇鸡肉汤的做法,想要知道金针菇鸡肉汤的做法有哪些吗?快来看看我的经验吧!
做法一:
材料
金针菇1包,鸡肉100公克,姜片少许,红萝卜片20公克,葱段10公克,太白粉少许,米酒少许
做法
1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。
2.取锅装水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱段即可。
做法二:
鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
美食做法
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
通过上文的介绍之后,相信你已经知道了金针菇鸡肉汤的做法有哪些了吧!金针菇鸡汤的做法真的是非常的简单哦,相信你只要用心学习、多加练习,一定能够做出美味的金针菇鸡肉汤哦!相信你的家人在吃过你做的汤之后,一定会非常开心的。
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