乌贼桃仁汤怎么做?
大家都知道乌贼桃仁汤吗?是一种很滋补的汤。乌贼是一种很珍贵的药材,价格也非常昂贵。药用价值很大。通常适用于生病的人和需要大补的人。桃仁大家都知道的。很滋补,外形酷似人脑。如果我们将二者合二为一。经过长时间的熬制,将营养结合在一起。那该多棒呀!我来跟大家讲一讲乌贼桃仁汤的做法。希望身体虚弱的朋友们好好看看。
乌贼桃仁汤的做法详细步骤1. 乌贼肉冲洗干净,切条备用;
2. 桃仁洗净,去皮备用;
3. 乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,大火煮沸;
4. 加料酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。乌贼桃仁汤的做法小贴士健康提示:
1. 乌贼桃仁汤以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经;
2. 以桃仁为辅佐,活血调经;
3. 两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭等症;
4. 《唐瑶经验方》以本品去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于“产后血闭”;
5. 孕妇忌食。
食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
乌贼鱼的卵开胃利水。乌贼鱼体内的墨汁是种全身性止血药,对子宫出血、消化道出血、肺结核或支气管炎咳血和鼻出血均有疗效。乌贼鱼的介壳,中药叫海螵蛸,可治胃酸过多和妇女白带过多等症。
乌贼鱼可以说全身是宝,食用味美,药用效佳。难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念,治病可以有药疗和食疗两种,而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起,它既符合传统的医学观念,又接近现代保健食品的概念。
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。
煎剂有抗炎作用,所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛,促进初产妇子宫收缩、止血等。
南方人讲究吃饭前先喝一口汤。不仅可以开胃,有助于消化。还对我们的皮肤非常好。大家可以动手试一下。虽然制作过程有点麻烦但一定是非常值得的。-
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