凉拌海带丝的营养价值
凉拌海带丝是日常生活上十分常见的一种凉拌菜,因为主要的材料就是海带丝,口味比较咸,且有一点微辣的感觉,菜品之内含有的碘元素十分丰富。能够增加自己的身体上的免疫力。下面我们就去看看凉拌海带丝的饮食知识吧。
凉拌海带丝是一种美味佳肴。海带本身就是属于一种常见的海洋蔬菜,其中含有的碘、藻胶酸或者是一些甘露醇等等,对于人们的健康可以防治甲状腺肿大、软骨病、佝偻病,在现代的医学上,吃海带还是可以逐渐的增加人们身体上的单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。
干海带,胡萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
凉拌海带丝是一种美味的菜肴,且对于人们的健康有着不好的帮助,所以,我们在平时的生活上,对于凉拌海带丝的作法和营养都得有所认识,只有这样,才能给人们的健康打来帮助的。希望我们的介绍,对于您的生活有所帮助才是。
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