纯牛奶加燕麦具有什么功效呢
纯牛奶对于人体的好处是非常多的,最大的一点就是纯牛奶里边含有丰富的钙元素,可以帮助人长个子,这也是为什么很多专家都建议成长期的孩子多喝牛奶的原因,在纯牛奶里边加入燕麦,可以使其味道和功效都更好,那么,纯牛奶加燕麦具体有什么用处呢?我们来看看吧。
一:功效
1、防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
2、防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
4、调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
二:做法
1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸,再将燕麦冲入内,再拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候,再加入全蛋和细砂糖在锅内,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛进行第二次,再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中,盖上一层保鲜膜保鲜,放入电饭锅中蒸12分钟就可。
好了,看完了上文的介绍,您对于纯牛奶加燕麦的做法和功效是不是已经有了一定的了解了呢?牛奶加燕麦做起来的难度也不是很大,所以平时如果没有时间做早餐,就可以用这种方式来代替,不仅美味,还可以起到减肥的效果。
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