吃鱿鱼丝有什么好处
不管是沿海地区还是内地,有很多朋友都非常喜欢吃鱿鱼,而且现在交通如此便利,所以鱿鱼的价格在全国都不是非常的高,而人们只所以喜欢吃鱿鱼,其实最重要的还是它的口味非常的不错,比较劲道,而鱿鱼所含的蛋白质和钙等物质,对于人体来说也比较容易被吸收掉。
这才使得很多朋友都对于鱿鱼非常的情有独钟,而鱿鱼在制作的时候分为了不同的方法,鱿鱼丝则是一种将鱿鱼制成干丝的做法,因为这种做法最接近鱿鱼本身的味道,所以很受欢迎。那么,吃鱿鱼丝有什么好处吗?
吃鱿鱼丝有什么好处?鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
但是,你知道吗,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
所以说,即便是吃鱿鱼丝有很大的好处,也并不是所有的人都适合经常吃鱿鱼丝的,尤其是对于上了年纪的老人来说,不管吃鱿鱼丝有什么好处,都一定要注意控制吃的数量,避免导致细菌血压和血脂升高,给自己的身体带来不良影响。
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