牛皮糖有营养吗
牛皮糖是扬州的特产,它吃起来香甜可口,是一种十分受欢迎的小甜品。牛皮糖的外面均匀的裹了一层芝麻,看以来有那么一点点透明,韧性很好,吃起来也不黏牙,在国内外都享有盛名。牛皮糖的主要原料就是白砂糖和芝麻,最大的特点就是甜而不腻,深受很多人的喜爱。
最早的牛皮糖出现在清朝,后来由于我国战争不断,制作牛皮糖的工艺逐渐失传。知道扬州的食品生产商将牛皮糖的制作工艺进行了挖掘整理,如今,我们才可以吃到这么好吃的牛皮糖。
牛皮糖的营养:
芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘:性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
其实,牛皮糖除了扬州有,浙江湖州地区也是一个较有名的出产地,尤其是湖州震远同的牛皮糖。虽然它不是湖州地区的特产,却是震远同的独有技术。因为牛皮糖夏天容易瘫软,冬天容易发硬,要想生产出金黄色透明,有弹性、粘性,不发硬的产品,是需要有一定的技术创新的。而震远同就是因为这一独有的技术,使牛皮糖真正的成为湖州的特产。
通过以上的了解,我们知道牛皮糖的营养十分丰富,所以,我们可以放心食用牛皮糖。牛皮糖的口味多种多样,比如花生味、核桃味,还有各种水果味的牛皮糖,平时我们可以根据个人爱好选择自己喜欢的口味。而且,不管是孩子还是老人都可以食用牛皮糖。
-
松花粉吃了有什么好处呢
松花粉这样的食物相信大家并不陌生,作为最养生的保健食物之一,已经渐渐的被大家所接受,它可以起到延缓衰老的作用是老年人最健康的保健食物,里面含有了各种各样的维生素以及胡萝卜素等等,当然我们有必要去了解一下松花粉吃了有什么好处,这样可以让我们知道松花粉是不...
-
吃熊猫豆上火吗?熊猫豆的营养价值有哪些
食物的种类有很多种,每个人的饮食习惯都是不同的,想要健康就要多吃对身体有好处的食物,尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的,那么吃熊猫豆会上火吗?熊猫豆的营养价值熊猫豆的营养元素十分丰富,蛋白质含量高,具有补血补钙的作用,且能软化血管,降低人体的血脂和胆固...
-
独蒜的药用价值大吗
中医在治疗疾病的时候,选用的药物有很多都是我们日常生活中常用到食物。这样的食物不仅在治疗疾病的时候能有非常好的治疗效果。在我们日常生活中使用的话,也是具有很好的保健养生功效的。比如独蒜等。那么独蒜的药用价值到底有多大呢?今天我们就来好好的给大家介...
-
小碗红糖的功效是什么?
一些女性常常会在月经来临的时候喝一些红糖水,可以暖宫,减少痛经的出现;产妇月子里也常常会喝上几天的红糖水,可以让恶露尽快的排出,还有补血补气的作用;在受寒感冒的时候,如果能喝上一杯热热的红糖姜水,就会让感冒的症状减轻许多。现在又有一种小碗红糖问世,这种红糖...