甜瓜的营养价值及功效有哪些?
夏天里甜瓜一定是一种必不可少的水果,它以其香甜清脆的口感受到了不同人群的喜爱。相信不少人一定都爱在结束一天辛苦的学习和工作后吃上一瓣,但是多数人只知道甜瓜的独特口感,却不知道甜瓜也有相当多的作用和功效呢。下面,就让我们一起来看看甜瓜究竟都有哪些不为人知的秘密。
甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。
甜瓜营养分析:
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜适合人群:
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜食疗作用:
甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;
具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
甜瓜食物相克:
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
看了以上这些,大家对甜瓜的印象有没有更加完整呢。小小的一只甜瓜竟然有这么多的功效,是不是相当神奇呢。在可以解馋的同时更多的是对身体的好处呢。但是甜瓜虽好,大家也一定要注意食用甜瓜的禁忌,以免对自身造成不好的影响哦。
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