花椰菜的功效和食用方法
我们知道花椰菜的味道非常的美,花椰菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃花椰菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,花椰菜有提高人体免疫力和预防癌症的效用,此外花椰菜还有保护肝脏和促进代谢的功效呢,下文我们就来给大家介绍一下花椰菜的功效和食用的方法。
花椰菜的功效与作用
防癌抗癌
提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能
促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力
维护血管韧性
如何挑选花椰菜
要选择花朵紧密,颜色呈白色或乳白色,若略呈咖啡色者,代表不够新鲜。
花椰菜的保存方法
3-7天
花椰菜被称为花菜时,更强调其为一种长得像花的蔬菜被称为菜花时,更强调其是一种可以作为蔬菜的花。有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收,在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。因花椰菜放在一般室温下容易开花,所以一定要将花椰菜放入保鲜袋,再放到冰箱冷藏室保存。
花椰菜的食用禁忌:
消化不良者少吃。
花椰菜的适合体质:
适宜健康体质平和质
在上面的文章里面我们介绍了什么是花椰菜,我们知道花椰菜其实就是菜花,花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花椰菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了花椰菜的功效和食用方法。
-
水煮排骨的做法及养生价值
水煮排骨是道深受北方人民喜爱的菜品,不管是家常便饭还是婚宴喜宴,都能看到水猪排骨的身影,可以说,这是一道老少咸宜、民间官方通吃的白搭菜。下面就介绍一下水煮排骨的具体做法及其养生价值,看看这道材料普通的菜品何以会受到那么强烈的追捧。一、水煮排骨的做法1....
-
吃紫草上火吗?紫草的营养价值有哪些
很多人平时特别容易上火,所以在生活中饮食都会特别的注意,尤其像紫草这样的食物,很多人对它的功效都有不同的看法,下面一起看下吃紫草会上火吗?紫草的营养价值紫草含有的紫草素、乙酰紫草素等具有消炎作用,还可以缓解胃肠道平滑肌的痉挛疼痛。吃紫草上火吗不上火,紫草...
-
秋葵对身体有什么好处
秋葵对身体的好处很多。秋葵含钙丰富,所以吃秋葵可以补钙。秋葵当中的钙容易被人体吸收,其吸收率在百分之六十以上。秋葵中含有大量的铁元素,吃这种食物能预防贫血。秋葵中的维生素c以及可溶性纤维含量极其丰富,吃这种食物有利于皮肤保健。秋葵中含有可抗癌的硒。...
-
花椰菜的营养价值
花椰菜也就是我们平时说的菜花,本人就是特别爱吃菜花的,小的时候家里也会种很多的菜花,每次都会特别喜欢摘菜花的时候,看着一朵朵盛开的菜花,就会有一种想吃的冲动,它的味道也是特别好的,今天我们说的花椰菜有白色的和绿色的,下面我们来看看花椰菜的营养价值。花椰菜的...