青椒木耳的做法及功效
今天一早起来,就忽然想吃青椒木耳,但是不知道怎么样去做,平时只是会煲汤而已,对于炒菜不是很拿手,一说到炒菜瞬间头就大了,可是为了吃到这道菜,还是决定下厨试试,不管做出来的味道怎么样,总归是自己的劳动成果,下面就是青椒木耳的做法步骤,请看如下:
青椒木耳的食材:
主料:木耳、青红椒;
辅料:盐适量、油适量、鸡精适量、糖少许、孜然适量。
青椒木耳的做法步骤:
1.耳用冷水泡十分钟后洗净去蒂再放入冷水中发至软糯,大约两三小时的样子。
2.青红椒切羊角段(小碗里是准备好的鸡杂,犹豫半天还是倒掉了)。
3.起锅点火烧热加油放木耳煸炒。
4.下青红椒段翻炒,此菜火要大,猛火重油快炒是诀窍!
5.材料一断生立刻加盐、鸡精、少许糖、孜然就可以出锅了。
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
木耳的功效与作用
木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
以上就是青椒木耳的做法内容,步骤很简单,第一次都能够学会了,不需要太多的技巧,建议大家平时多吃些这一类的食物吧!除了吃些新鲜的蔬菜外,也要多吃些新鲜的水果。更多的做法可以随时关注小编。
-
牛至的营养价值
牛至大家在平时都听说过吗,它是一种常见的草本植物,药用价值和食用价值都是很高的,做为药用的价值能够促进消化,增加食欲,利尿,抗菌的作用都是很好的,而且它还能够用来制作香料,这一用途在古时候就已经很流行了,对于牛至的营养价值,下面我们来看看吧。牛至的营养价值大家...
-
吃鸭腿上火吗?鸭腿的营养价值有哪些
每个人的饮食习惯都是不同的,有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多,有的时候饮食不当就会出现上火的现象,那么吃鸭腿会上火吗?鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含...
-
醋都有什么妙用
醋不仅仅是调味品,在生活中还有很多妙用。比如说铁锅长时间没有用,偶尔想要用到的时候已经升满了铁锈。这个时候可以用纱布沾湿食醋,然后在生锈的铁锅上擦拭,轻轻擦拭之后生锈的铁锅就会光亮如新了。不仅如此,醋还具有清洁皮肤的作用。早上起床的时候,可以用在洗脸来...
-
吃春卷皮上火吗?春卷皮的营养价值有哪些
食物能让我们获取营养,同时饮食不当也容易对身体造成伤害,尤其是生活中很多人都不喜欢吃容易上火的食物,那么吃春卷皮会上火吗?春卷皮的营养价值春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷...