生吃莲子的好处是什么
莲子的养生效果是大家公认的,尤其是对于女性朋友来说,莲子的美容养颜效果更是非常受到大家的欢迎。莲子的味道很清香,但是不建议大家过多地生吃,过多的生吃莲子的话会引起腹泻,脾胃不和等症状。另外莲子是可以固肠止泻的,所以有便秘情节的患者,不应使用。
莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。 莲子芯苦寒,不宜空腹服用,可用热水冲泡。但胃寒怕冷者不宜喝莲子芯茶。 莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。适合煲汤食用。 加工莲子以砂锅最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽,导致其变黄变黑。
莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、润脏清腑、聪耳明目、涩肠止泻的功效。可用于体质虚弱或病后产后之脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦,气短乏力、食欲不振,以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精、早泄、性功能减退诸证。晚餐饮一碗莲子汤,或莲子与猪心炖汤服,或莲子糯米煮粥,可宁心安神,促进睡眠。
莲子的食用方法有很多,在我们中国的大众食谱当中,莲子可以跟各种食材搭配使用,并且养生效果都非常不错。对于想要美容去斑的朋友来说,可以做莲子银耳羹等食品食用。在美容养颜的同时,还能够清凉下火,特别适合夏季使用。
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