每天吃一个柠檬的好处
水果对人们的身体有着极大的好处,水果为人们提供各种各样的维生素。而人们的身体也需要他们的保护。而柠檬含有的多种元素,能够有效地杀死感冒病毒,预防感冒。一个人每天吃一个柠檬,会带来很多好处,不容易给身体带来负担。那么,每天吃一个柠檬到底能给我们带来什么样的好处呢?
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。
主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C,所以它被认为是"坏血病"的克星。
在西式烹饪中,柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐,还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味,还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋,为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用,也可以为酱和甜点调味。
泡水饮用:将柠檬鲜果或柠檬皮洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
功效:能行气,祛痰,健胃,治胃痛,咳喘。
看过上面,大家可以知道的,每天吃一个柠檬是有多么大的好处。柠檬在我国许多地方都要种植,市场上也随处可见。虽然柠檬很常见,但是在现实中,许多人并不喜欢吃柠檬,因为柠檬带有酸涩味,而不适合这个食用。所以,人们通常是泡柠檬水或者将他做成食品来吃。
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