滋阴安神的养生食谱:无花果煲鲫鱼
鲫鱼性平、味甘;归脾、胃、大肠经。鲫鱼含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、钾、钠、镁等成分。具有健脾利湿、活血通络、和中开胃、滋阴安神的功效。
无花果的功效:
中医认为,无花果性平,味甘;入心、脾、胃经。具有健脾清肠、消肿解毒、保护心脏的作用。无花果中富含钾元素。盛夏时节,随着气温的升高,人体在大量排汗的同时,身体也会流失大量钾元素。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能所必须的营养元素。无花果中的脂肪酶、水解酶等活性酶,能够分解脂肪的成分,进而减少脂肪在血管中的沉积,起到降血压、预防冠心病的作用。
鲫鱼的功效:
鲫鱼性平、味甘;归脾、胃、大肠经。鲫鱼含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、钾、钠、镁等成分。具有健脾利湿、活血通络、和中开胃、滋阴安神的功效。常人食用,可补充营养,增强抗病能力。现代医学研究证实,鲫鱼肉对防治动脉硬化、高血压、冠心病均有一定疗效。
滋阴安神的养生食谱:无花果煲鲫鱼
食材:鲫鱼两条,无花果100克,油菜心25克,口蘑50克,葱段、姜片各适量。
调料:料酒、醋、精盐、鸡精、植物油、面粉各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净并沥干水分,在鱼身两面均切成柳叶花刀,以便入味;
2、无花果、口蘑洗净,油菜心去根洗净;
3、锅内放油烧热,将鲫鱼蘸匀面粉,下油锅煎至两面金黄;
4、烹入醋、料酒,倒入清水烧开;
5、倒入砂锅,加入葱段、姜片、无花果、口蘑,放入精盐炖30分钟;
6、下油菜心炖熟,加入鸡精即可。
-
女人补血食谱有哪些呢
女人如果缺血就会出现身体的虚弱等症状,因此就需要进行补血,这样才能够保证女人的健康问题,避免影响到女人的身体的健康的问题出现,那么女人补血食谱有哪些呢?那么下面就请这方面的专家来为我们介绍一下这个问题吧。补血的食谱很多,现在书上网上都可以找到一些有用的...
-
冬季超强补肾四大养生汤的做法
冬季超强补肾四大养生汤的做法冬季养生吃些什么好呢?气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,冬季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,今天为大家介绍4大养生汤的做法,让你...
-
生菜可镇痛催眠 生菜的营养食谱
生菜可镇痛催眠生菜的营养食谱吃生菜的好处生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故常吃能减肥。生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收;能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆结石和胆囊炎。还有血液消毒和利尿作用,并能消除...
-
花卉食疗 清新味美更养生
花卉食疗清新味美更养生槐花鸡蛋饼原料:鸡蛋3个,面粉50g,洋槐花,盐,油。做法:1、槐花去茎洗净控干水分。2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。3、静置5分钟。4、热锅放少量油,倒入槐花面糊。5、中小火煎至面饼起鼓,翻一面,再起鼓,出锅。如今,正是槐花盛开的时候,这个时候去采摘、食...