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  • 螺蛳怎么清洗才干净?吃螺蛳肉有哪些禁忌?

    螺蛳怎么清洗才干净?吃螺蛳肉有哪些禁忌?

    螺蛳是田螺科螺蛳属动物的通称,常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中,肉味鲜美,营养丰富,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品,但如何清洗干净是个难题,下面就和本站一起来看一看螺蛳怎么...

  • 不是所有食物都适合放置冰箱  不宜存放冰箱的食物

    不是所有食物都适合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物

    日常我们都习惯将食物放进冰箱,希望能延长其保存期限。可是,不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜,有些反而会因此而变质,像以下的食物就不宜存放在冰箱。下面跟随本站了解一下吧!1、巧克力若放在冰箱中冷藏,其糖分容易被表...

  • 板栗晒干了还能煮吗?煮好的板栗是脆的是怎么回事?

    板栗晒干了还能煮吗?煮好的板栗是脆的是怎么回事?

    板栗是生活中常见的一种食物,因其有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨之效因而深受人们的喜爱,但很多人在吃板栗的时候都会遇到干的,那么板栗晒干了还能煮吗?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、板栗晒干了还能煮吗?2...

  • 忌用铁锅煮绿豆汤-厨具使用禁忌

    忌用铁锅煮绿豆汤-厨具使用禁忌

    因为搪瓷制品表面涂的釉彩,其主要成分是各种金属盐类,如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物,而铅和镉均有毒。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品,铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。忌用铁锅煮绿豆汤-厨具使...

  • 柑、橙、橘、柚的区别-怎么区分柑、橘、橙这三种柑橘类水果

    柑、橙、橘、柚的区别-怎么区分柑、橘、橙这三种柑橘类水果

    柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑...

  • 三明治机空烧需要盖上吗?三明治机可以做哪些早餐?

    三明治机空烧需要盖上吗?三明治机可以做哪些早餐?

    我们都知道,三明治机是比较受欢迎的一种厨房家电,它可以制作各种各样的早餐,比如三明治、加鸡蛋以及煎饼等等,深受女性朋友们的喜欢。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、三明治机空烧需要盖上吗?2、三明治机可以...

  • 去虾线最快的方法步骤图解 虾线如何快速去除图片教程

    去虾线最快的方法步骤图解 虾线如何快速去除图片教程

    大虾的蛋白质含量极高,肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,适量吃虾对人的身体非常有好处,老幼皆宜,深受大家的喜爱,是饭桌上的常见菜,但是吃虾一定要先去除虾线,也就是虾的肠泥,这是虾身上最脏的地方,虾线最快的去除方法分...

  • 炒菜过火,炒菜炒出火苗,油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康

    炒菜过火,炒菜炒出火苗,油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康

    哗一下大勺一颠,轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷,在家里也勤学苦练地效仿。殊不知,炒菜过火并不会增添多少美味,反而会增加致癌物的产生。炒菜过火,炒菜炒出火苗,油冒烟了才...

  • 西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法

    西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法

    西兰花很多人都喜欢吃,它除了含有丰富膳食纤维,还蕴含多种矿物质,对人体的免疫力和肠道健康都有很多好处!不过有网友揭露出西兰花中藏有很多小虫,让人很担心!其实,只要将菜洗净、煮熟,并不如大家想像般可怕。下面本站就来教大...

  • 大米生虫了怎么办 教你几个驱虫的生活小窍门

    大米生虫了怎么办 教你几个驱虫的生活小窍门

    家里的米面很容易生虫,这可怎么办呢?生了虫的米面是否还可以吃呢?相信有很多家庭都在为此苦恼。那么下面就教你几个驱虫的小窍门,一起来看看米生虫了怎么办吧。大米生虫了怎么驱虫?1、放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的,可以...

  • 喝了过期的酸奶会怎么样?过期酸奶有哪些用途?

    喝了过期的酸奶会怎么样?过期酸奶有哪些用途?

    酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。那么,喝了过期...

  • 荔枝放冰箱变黑后怎么处理?荔枝放冰箱会不会变黑?

    荔枝放冰箱变黑后怎么处理?荔枝放冰箱会不会变黑?

    荔枝是很不错的一种水果,它的保鲜时间比较短,大多数人都会放冰箱冷藏保鲜,这样可以延长它的保鲜时间。有些人将荔枝放冰箱,会发现荔枝颜色变黑了,这种很可能开始变质了,如果果肉也变色了就不能吃的,如果果肉正常,还是可以吃的...

  • 三明治机烤盘怎么拆卸?三明治机好用吗?

    三明治机烤盘怎么拆卸?三明治机好用吗?

    三明治机可以做很多的美食小吃,三明治就是其中最常做的一款美食,它的做法比较丰富,口味多样,吃起来很不错,很多人都会用三明治机做三明治。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、三明治机烤盘怎么拆卸?2、三明治机好...

  • 大闸蟹可以和泡沫箱一起放冰箱吗?大闸蟹可以在冰箱里保存几天?

    大闸蟹可以和泡沫箱一起放冰箱吗?大闸蟹可以在冰箱里保存几天?

    大闸蟹是比较常见的一种食物,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢,很多人都会经常吃大闸蟹,尤其是秋季。大闸蟹一般都会放冰箱保存,可以带着泡沫箱一起放冰箱,也可以拿出来单独放冰箱...

  • 盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用

    盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用

    盐,作为烹饪最早的调味品,素有百味之王之称。隋唐时期流传着一则生动的故事:隋文帝喜欢甜味,久而无味。蜀地有位姓詹的名厨,被隋文帝的招为了御厨。一次文帝就问御厨詹:什么东西最好吃?詹回答说盐。隋文帝以为詹在戏弄他,以...

  • 如何挑选新鲜鸡蛋?怎么看鸡蛋是否新鲜?怎么看鸡蛋好坏

    如何挑选新鲜鸡蛋?怎么看鸡蛋是否新鲜?怎么看鸡蛋好坏

    如何挑选新鲜鸡蛋?怎么看鸡蛋是否新鲜?怎么看鸡蛋好坏?主要通过以下几种手段:看、听、嗅以及手感。如何挑选新鲜鸡蛋?怎么看鸡蛋是否新鲜?怎么看鸡蛋好坏看:看蛋壳颜色是否新鲜、清洁,有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净,表面有...

  • 10种常用食材保鲜法

    10种常用食材保鲜法

    10种常用食材保鲜法上班族工作忙碌,下班后再去买新鲜食材回家做饭实在太累太赶了,所以不少人都会选择週末买足好几天的量放在冰箱里做储备,这样做虽然比较省事,但即使放了冰箱,食物两三天后便会不那么新鲜,尤其是叶菜类,如果...

  • 盖大闸蟹的湿毛巾要多湿?给大闸蟹盖湿毛巾会把它闷死吗?

    盖大闸蟹的湿毛巾要多湿?给大闸蟹盖湿毛巾会把它闷死吗?

    大闸蟹是很不错的一种水产品食物,它的做法比较多,吃起来鲜香可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会经常吃大闸蟹。大闸蟹一般会放冰箱冷藏保存,冷藏的时候会在表面盖一层毛巾,这样起到一个保湿作用。下面,就快和本站一起了...

  • 小龙虾怎么剥壳?巧剥小龙虾的方法图解

    小龙虾怎么剥壳?巧剥小龙虾的方法图解

    小龙虾在市场可算是火爆大卖,而且营养价值非常高,也是人们喜欢吃的一种海鲜食品,那么,在吃小龙虾的时候如何巧剥虾壳呢?下面,和本站一起看看小龙虾巧妙剥壳的相关知识吧。小龙虾怎么剥壳?巧剥小龙虾的方法巧剥小龙虾的方法1...

  • 微波炉加热饭菜有害吗?为什么微波炉不能加热鸡蛋?

    微波炉加热饭菜有害吗?为什么微波炉不能加热鸡蛋?

    微波炉加热食物特别的方便,与不同的档位和火力,所以有的食物可以很快就加热好。但是微波炉也要定期正确清洗,保养好了才不容易出故障。有的时候微波炉加热了食物出现了冒烟的情况,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...

  • 龙虾怎么洗干净?龙虾清洗步骤及活龙虾保存方法

    龙虾怎么洗干净?龙虾清洗步骤及活龙虾保存方法

    龙虾已经成为我们餐桌上不可获缺的一道美食,龙虾味道鲜美,肉又带有嚼劲,是很多朋友情有独钟的一道美食佳肴。但是龙虾的清洗难度比较大,外面的饭店在清洗上往往草草了事就端上餐桌。喜欢吃龙虾的朋友还是建议在家中自己动...

  • 如何去除菜板上的腥味?去除菜板腥味的方法

    如何去除菜板上的腥味?去除菜板腥味的方法

    菜板使用久了总有一股怪怪的味道,搞不好还会把味道沾在菜上面,光是闻上去就让人没有想吃的食欲了,这里本站就教大家去除菜板腥味的小窍门。如何去除菜板上的腥味?去除菜板腥味的方法怎么去除菜板腥味阳光消毒法菜板不用时...

  • 打豆浆需要先泡豆子吗?打豆浆豆子要泡多久

    打豆浆需要先泡豆子吗?打豆浆豆子要泡多久

    自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?1、首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天...

  • 破壁机打豆浆要放多少水?破壁机噪音大怎么办?

    破壁机打豆浆要放多少水?破壁机噪音大怎么办?

    破壁机的工作原理是电动机驱动刀片,且破壁机的性能远远高于普通烹饪机,因此大功率驱动产生的噪音会高得多。当然,这只是不处理噪声的情况。如果您觉得家里的破壁机很吵,那么您可能购买了这种相对原始的破壁机烹饪机,下面,就...

  • 微波炉的使用方法,微波炉使用注意事项,微波炉使用禁忌

    微波炉的使用方法,微波炉使用注意事项,微波炉使用禁忌

    微波炉凭借其快速、方便的优点,已成为每家厨房中不可缺少的武器,但任何事物都有好坏两面,微波炉带来方便的同时,用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下9条微波炉的使用禁忌。微波炉的使用方法,微波炉使用注意事项,微波炉使用...