冰箱里的冻梨冻到什么程度可以吃？东北冻梨是什么梨冻的

冻梨做法虽然简单，但不是所有的梨都可以做冻梨的，比如说，鸭梨，砂梨，库尔勒香梨这样的鲜食的梨是不适合做冻梨的，这种梨冻过之后就变成棉花套子的感觉了，根本没有办法吃了。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、冰箱里的冻梨冻到什么程度可以吃？

2、东北冻梨是什么梨冻的

3、冻梨拿出来放多久可以吃

冰箱里的冻梨冻到什么程度可以吃？

东北因为地域问题，到了冬天新鲜的水果和蔬菜是比较困乏的。以前物资和运输不是很发达的情况下，东北的人们把白梨和柿子放在外面零下30-40多度冷冻。达到储存的目的。东北的冻梨主要是以白梨为主，东北的延边地区用的是苹果梨（延边地区特产苹果梨）。冻梨没有什么技术可言，冷冻就是了，温度越低越好。直到梨身颜色变黑就可以了，室外冷冻冰箱冷冻都可以。吃的时候按东北话来说得“缓缓”也就是放到冷水中，自然解化。冻梨汁水充足，肉质柔韧。是解酒提神必备佳品。

东北冻梨是什么梨冻的

东北的冻梨，最好吃的叫花盖梨，满身的小麻点，梨蒂有五个花瓣。买回鲜梨，放窗外阴面，用纸箱装好，箱里最好放上白雪。就等着冻透了。可以吃了。还有小红果冻上也好吃，我们叫它铃铛果。大柿子，冻秋梨，都很好吃。要吃时，用小盆装好，放满凉水，自然解冻。当满盆都是冰时，把冰拿出来，轻轻的洗一次，不用拧干。可以吃了。我们小时候都是硬啃，根本不用化开。

冻梨拿出来放多久可以吃

建议至少放30分钟。冻梨需要解冻后才能食用。一般有两种解冻方，一种是在室温下直接解冻。此方法耗时较长，一般为3-4小时。另一种更快的方法是将冻梨浸泡在冷水中解冻，冻梨会吸收冷水的热量。当冻梨外面结一层厚厚的冰时，就证明已经解冻了，冰壳破了就可以吃了。