青团有肉馅的吗？青团豆沙的好吃还是芝麻的好吃

青团是生活中比较常见的一种传统美食，它的做法比较多，可以做甜的，也可以做咸的，辣的等等，吃起来都很不错。青团也有做肉馅的，比如鲜肉青团、荠菜鲜肉青团等等，深受人们喜欢，大家可以自己尝试做一做。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、青团有肉馅的吗？

2、青团豆沙的好吃还是芝麻的好吃

3、青团只能保存30天吗

青团有肉馅的吗？

青团可以做肉馅的。

鲜肉青团，裹着切丁均匀的韭黄和竹笋，一咬就能尝到轻脆的颗粒，汁水浓郁，微甜，还带着很淡的竹子清香。

荠菜鲜肉青团，皮Q弹，而且不粘牙，香浓艾草味与馅料的鲜咸很搭配。

“腌笃鲜青团”，咸肉、笋丁居然清晰可见，且馅丰汤多，完美地继承了去年腌笃鲜月饼的经典配方。

青团馅的品种有豆沙、绿茶、芝麻、花生、香芋、凤梨等，开袋即吃，非常方便。现在也有咸蛋黄肉松的，黑芝蔴，干豆腐腊肉，荠菜肉，抹茶，冬笋肉，也有肉馅的。

其中，豆沙馅的青团是最普遍的。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。

青团豆沙的好吃还是芝麻的好吃

看个人口味喜好。

1、豆沙馅的青团也是大家非常喜欢吃的口味之一。把红豆先提前浸泡一下，然后放入锅中蒸熟，蒸熟之后就可以进行碾压，变成红豆沙，不过这时候的红豆沙是不能用的，必须进行过滤，把里面的皮去掉，这样才会变得细腻，然后加入白糖，猪油搅拌就可以制作成红豆沙馅，包裹在青面团里面特别香甜细腻。

2、芝麻馅料的青团是非常经典的馅料口味，一口咬下去可以吃到青团的软糯，也可以品尝到芝麻的香甜。制作芝麻馅的芝麻需要先提前炒制，然后研磨成芝麻粉，在里面加入猪油，白糖，搅拌在一起制作成馅料，然后包在青团里面，这样做出来的芝麻青团又香甜又软糯，特别的好吃。

青团只能保存30天吗

大多不能超过30天，有的只能保存3-7天左右。

青团主要由艾草或青菜汁与糯米粉混合制成，富含蛋白质、维生素、纤维素、糖、钙、铁、磷等成分，具有较高的营养价值和食用价值。

一般来说，青团在正常情况下的保质期约为3-4天，但如果温度相对较高，也容易导致青团滋生细菌和微生物，导致面团变质。

小贴士：不过，如果在市场上购买的青团中添加了防腐剂，保质期会更长，通常在10天左右，但吃得越早越好。