一顿火锅的热量是多少千卡 怎么吃火锅不会长胖
一顿火锅的热量其实并不低,除非你不吃热油锅,而是选择清汤锅底,涮肉涮青菜就还好,但是这样的火锅吃起来会很没意思,也不够过瘾。下面,本站为您带来怎么吃火锅不会长胖的小妙招。
全文目录
1、一顿火锅的热量是多少千卡
2、怎么吃火锅不会长胖
3、火锅底料可以放多久
一顿火锅的热量是多少千卡
因人而异。
火锅热量主要在汤底、火锅料、蘸酱等三部分,不同人摄入方式不同摄入热量有所不同。
麻辣锅底热量会明显高于清汤锅底,每100克的麻辣汤底有900大卡;食材肉类鸡肉、鱼肉、海鲜、牛肚、百叶、瘦牛羊肉等高蛋白低脂肪热量比午餐肉、丸子蛋饺等热量低,肉类的热量平均每100克200大卡,蔬菜的热量较低;最后就是蘸料,如果吃的是热量比较高的芝麻酱、花生酱、沙茶酱等那么热量就会比海鲜汁、生抽、酱油等调味料的热量要高,总的一餐食用下来热量都会在2000大卡以上。
怎么吃火锅不会长胖
1、选对汤底:辣锅汤底因为含很多红油,热量普遍不低,而相对清淡的海鲜汤底的热量比骨汤更低,而清汤汤底利用蔬菜熬制,不含动物性脂肪,如果选择骨汤,最好把汤底上的浮油撇净,可以减少热量.
2、食物选择有讲究:肉类优先选择牛肚、鱼肉、鸡肉、瘦牛羊肉等低脂肪的肉类,但是对于一些加工后的火锅丸子、蛋饺、午餐肉热量都会比较高;还有一些油豆皮、豆泡、油条等之类的食物,因为经过了高温油炸,所以热量并不低,吃火锅先吃蔬菜,再吃豆类和淀粉类食物,最后吃肉类和主食,这样的进食顺序可以增加饱腹感,也可以减少肉类摄入量.
3、火锅蘸料要选对:无论是麻酱还是油碟,火锅中,总是少不了蘸料的增香提味。可是有些蘸料的热量,会为你增加200-300大卡的热量,一些低卡蘸料或者不蘸料或者适当加一小勺。
4、啤酒饮料要少喝:吃火锅时热辣的食物一般搭配饮用冰饮降温,但是饮料也会含有大量的糖和热量,所以建议选择苦荞茶无糖饮料,还可以解油腻。
火锅底料可以放多久
1、未开封的火锅底料
超过半个月后最好不要再食用了,火锅底料也是有保质期的,时间一长,汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。
2、开封的火锅底料
开封之后的火锅底料最好是选择在一天的时间进行吃完,或者是冰箱冷藏,不要放很长时间,火锅底料里面都是含有很多的牛油的,其实最好的就是吃新鲜的。
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