什么海参最好?简单几招教你如何挑选海参不入坑
很多人都知道海参是非常好的补品,它对抑制肿瘤、缓解高血压、高血脂有好处。对于滋阴还有很大的帮助,糖尿病人常有五心烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。
可见海参中含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此它也适合高血脂、高血压的人吃,如果你不知道自己是否适合吃海参,可以添加微信:28279676进行咨询。
那么什么海参最好,如何挑选海参呢?在如今骗子横行的社会,我们只有提高自己的鉴别能力,才能尽量少上当受骗,加我微信:28279676,可以帮助你鉴别海参。
下面我简单介绍几招,其实鉴别的方式多种多样,最通用的也是大家最为熟悉的当属“望闻问切法”。通俗的讲就是通过望、闻、问、切四个步骤来判断什么海参最好的品质等级。
如何挑选呢?渔民提供的海参自然都是渔网批量捕捞的,品质良莠不齐,所以学会望,观其形,就可以看个大概,好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细,野生海参要5年以后才能长成,而只有达到5年以上的海参才会有粗壮的刺,才会具有丰富的营养价值。
所以你只要学会如何挑选短、粗、胖的海参,都是不错的佳品,这样的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道,那就更不能买了,里面可能掺有添加剂,更多鉴别方式可以添加我微信:28279676进行咨询鉴定。
如果你在购买海参时发现海参价格不一,这其实跟海参的产地和年龄有很大关系。众所周知,大连长海的海参是公认的最好的刺参。如果商家只笼统地标明“产地大连”,这中间可能就有很大的区别。所以问明产地也是一种鉴别方法,这也就是前文所讲的“问”。
有机会用手摸的话,触感给人的判断是非常直接的,只不过很多商家卖的都是干海参,如果你挑选的是鲜海参,首先要判断海参潮湿不潮湿,有的海参水分严重超标,用手一摸就能感觉到,摸的最大学问在于手感,好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。这个很好判断,如果你还是不知道什么海参最好,以及如何挑选海参这样的问题,可以添加我微信:28279676,发图免费鉴定。
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