专家支招 吃辣菜配什么不上火
不敢吃辣菜,因为怕上火,长痘痘那就心烦啊。有不少人也吃不了辣菜,一来怕便秘,二来怕胃肠不适。但好不容易出来逛街一起吃饭,总不能扫了大家的兴趣,少数服从多数,小编准备好几杯水来涮一下再吃也可以的。
今天营养师专家要告诉大家,还有一个办法可以让你吃辣菜时感觉不是那么辣。
什么办法?
中医养生说辣味食物性热,生火燥肺。我们要有酸味食物来以至相克。如果我们再吃辣味食物的时候,搭配一些酸味的水果或者由这些水果做成的果汁都可以的。比如:葡萄、橘子、山楂、西红柿、柠檬汁、菠萝汁、等这些能刺激消化液分泌,帮助滋阴润燥。
还可以在辣的食物中加入适量醋,因为辣味主要是有辣椒碱产生,醋中醋酸与其中和,可降低辣味,减少对胃肠壁刺激,又补充了水果中富含的维生素、矿物质。
小编提醒:
食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备。不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入。
总之,不管是为了瘦身还是养生,健康才是我们饮食的最大目标。我们要在摄取食物营养的同时,更要注重健康营养的吸取。
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