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![冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好？化冻肉不能用热水]( "冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好？化冻肉不能用热水")
冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好？化冻肉不能用热水
冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，最糟糕的化冻方式是用热水泡，导致营养流失，用冷水化冻也不能让人安心，最理想的方法是放在...
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![冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？]( "冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？")
冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？
冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩...
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![医生劝告少买冻肉多吃鲜肉 霜降进补食疗推荐]( "医生劝告少买冻肉多吃鲜肉 霜降进补食疗推荐")
医生劝告少买冻肉多吃鲜肉 霜降进补食疗推荐
冷冻肉虽然也可以食用，但是日常饮食中选择鲜肉或许会更健康。购买鲜肉进行烹调食用，营养价值可以更有保障。很多人都认为肉被冷冻后，营养价值就会下降，新鲜肉营养价值才更好。那么，肉被冷冻后营养就下降吗？下面和本站一起来...
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![冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子]( "冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子")
冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子
冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装。冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子快速解冻的方法想要吃的食物忘记提早从冷藏室取出...
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![快速解冻冻肉做出美味食物]( "快速解冻冻肉做出美味食物")
快速解冻冻肉做出美味食物
快速解冻冻肉做出美味食物在将肉类购买回家后，我们都会放到冰箱里冷冻，然而在食用时要如何快速解冻却成了难题，有什么好方法可以做到呢？今天，不仅要接受快速解冻冻肉的方法，还有烹饪冻肉的小技巧介绍给大家，别错过了。烹饪冻...
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![冻肉怎样快速解冻]( "冻肉怎样快速解冻")
冻肉怎样快速解冻
1、盐水解冻。在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味。2、微波炉解冻。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先...
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![不爱鲜肉爱冻肉 冻肉的四大好处]( "不爱鲜肉爱冻肉 冻肉的四大好处")
不爱鲜肉爱冻肉 冻肉的四大好处
多数人因为认为冻肉没有营养，味道差而选择高价的新鲜猪肉，到底冻肉是否真的是这样？他们认为吃冻肉有四大好处：更卫生从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中...
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![熬冻肉水的比例是多少]( "熬冻肉水的比例是多少")
熬冻肉水的比例是多少
肉皮和水的比例一般是1：3，即1份肉3份水。也可以按照自己的口感需求来调整，喜欢软嫩一点的可以适当多加水，喜欢弹性更好那就少一点水。需注意，熬制冻肉时，水加太多会导致猪皮冻不易成型，切开后容易散开。水太少猪皮冻里全是肉...
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![冻肉可以冷水浸泡解冻吗]( "冻肉可以冷水浸泡解冻吗")
冻肉可以冷水浸泡解冻吗
冻肉可以冷水浸泡解冻，但不建议。直接把冻肉放进水里浸泡，不仅解冻慢，而且很容易将肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，会导致肉的口感下降。...
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![冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法]( "冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法")
冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法
把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。冻鱼冻肉先放冷藏室...
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![怎么把冻肉快速解冻]( "怎么把冻肉快速解冻")
怎么把冻肉快速解冻
先将一个铝盆底部朝上，把肉放在铝盆上，在用另外一个铝盆装重物压在冻肉上，大约5分钟，肉就解冻了。冻肉快速解冻的其他方法：1、盐水解冻：将冰箱里的冻肉拿出来，往容器里面倒上一些水，然后加入适量的盐搅拌，这样肉就能快速解冻了...
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![泡沫箱寄冻肉3天会坏吗]( "泡沫箱寄冻肉3天会坏吗")
泡沫箱寄冻肉3天会坏吗
不会。泡沫箱具有保冷的作用，因为泡沫材料的本身传热性能低，且泡沫中含有大量空气，而空气的运动又受到极为严重的阻碍，空气加上由于泡沫材料中的微孔阻止了空气流通所形成的“对流热传导”作用，所以就能起到很好的保温效果...
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![冻肉怎么化的快]( "冻肉怎么化的快")
冻肉怎么化的快
冷藏室解冻：这是最安全卫生的方法，内外解冻速度一致。微波炉解冻：利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞的原理来产生大量的热能，使解冻食品内外发热，快速解冻。流水解冻：将...
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![煮冻肉需要煮多久]( "煮冻肉需要煮多久")
煮冻肉需要煮多久
根据情况而定，冻肉的大小决定了煮冻肉的时间，一般一个小时即可将其煮熟，用筷子可以插入肉内，若轻松插入即熟了。在煮冻肉前还可在冻肉上撒少许盐，因为盐具有可溶性，而且其冰点低，能加快冻肉的解冻速度，也常被用于溶解冻雪，然后...
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![冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好]( "冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好")
冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好
冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，最糟糕的化冻方式是用热水泡，导致营养流失，用冷水化冻也不能让人安心，最理想的方法是放在...
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![冻肉反复解冻对肉本身没影响吗]( "冻肉反复解冻对肉本身没影响吗")
冻肉反复解冻对肉本身没影响吗
多数家庭喜欢大量的购买牛肉、羊肉、猪肉等肉类将其放进冰箱冷冻，到了食用的时候取出解冻，取部分肉然后再放进冰箱冷冻！这看似没什么问题其实问题大了！对于这种冻肉反复解冻会带来怎样的影响是很多人不知晓的。冻肉反复解...
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![肉如何解冻]( "肉如何解冻")
肉如何解冻
1、食醋解冻：可以在冻肉上倒点醋，醋可以降低冰点，不仅可以加快解冻时间，同时还能嫩化肉质，解冻后将醋冲洗掉即可。2、常温解冻：将需要解冻的肉从冰箱中取出，去除包装袋，放在常温下2-3小时即可解冻。3、盐水解冻法：常温的水中加...
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![怎么解冻肉]( "怎么解冻肉")
怎么解冻肉
1、把微波炉调成最低档，而且要逐步加解冻，一开始先加热2分钟左右，然后根据肉解冻的程度，再确定解冻时间，直到完全解冻。2、把肉放在铝盆上，在用另外一个铝盆装重物压在冻肉上，大约5分钟，肉就解冻了。3、提前半天把肉从冷冻室...
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![肉冻是啥]( "肉冻是啥")
肉冻是啥
肉冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈，温度降低后运动速度降低就成为固体。胶原蛋白是高等脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉...
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![肉皮冻怎么做好吃？肉皮冻的做法]( "肉皮冻怎么做好吃？肉皮冻的做法")
肉皮冻怎么做好吃？肉皮冻的做法
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的做法原料：猪肉皮500克，...
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![如何快速解冻冰冻肉]( "如何快速解冻冰冻肉")
如何快速解冻冰冻肉
如何快速解冻冰冻肉我们在超市买冰冻肉回家后，都会将它储存在冰箱的冷藏库，待要烹调时才取出来解冻。你可知道要如何解冻冰冻肉，并确保肉质的鲜味，避免肉变质呢？解冻误区高温解冻1、盐水或醋解冻误区：有些人认为盐水和醋可...
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![肉皮冻能放冰箱冷冻吗]( "肉皮冻能放冰箱冷冻吗")
肉皮冻能放冰箱冷冻吗
肉皮冻不能放冰箱冷冻。做好的肉皮冻只能冷藏保存，不能冷冻保存，因为肉皮冻经过冷冻后，水分会结成冰析出，使得肉皮冻的口感变差。冷藏保存时可以用玻璃容器或碗盛放，最好带有盖子，以免串味。肉皮冻如加酱油即是红冻。熬肉冻...
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![肉冻可以放冷冻里面吗]( "肉冻可以放冷冻里面吗")
肉冻可以放冷冻里面吗
肉冻不可以放冷冻里面。肉冻不能在冰箱里冷冻，因为冰箱里的温度比较低，这会使果冻变成冰块，水分和脂肪会分开部分，使其无法食用。可以将其放入食品盒中，然后将其存放在冰箱中3-5天。吃的时候切块装盘，撒上辣椒油、酱油、蒜...
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![冷冻的熟牛肉怎么解冻]( "冷冻的熟牛肉怎么解冻")
冷冻的熟牛肉怎么解冻
1、加入一些食用盐，只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。2、蒸气解冻法：使用沸水水蒸气温度，将冷冻的熟牛肉放入利用蒸汽高温进行解冻即可。...
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![肉皮冻能冷冻保存吗]( "肉皮冻能冷冻保存吗")
肉皮冻能冷冻保存吗
皮冻吃不完通常是可以冷冻的，一般能够有效地延长皮冻的保质期，食用后一般不会出现太大的影响，但可能会影响皮冻的口感，主要是因为皮冻冷冻后通常会结冰，内部水分析出，皮冻的口感会受到一定的影响，一般建议进行冷藏处理。不仅...
