健康饮酒每天饮酒量不超过20克酒精
每逢重大节日,亲朋好友欢聚一堂,喝上两杯似乎在所难免。但是尽兴之余,根据研究,目前酒精性肝病主要包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。资料显示,酒精性肝病发病率约占新发肝硬化总数的60%,其中80%的患者在40岁左右,尤其是每年春节前后都是酒精性肝病就诊的高峰期。喝多少酒、如何喝酒才能不伤肝脏?另外,药物肝在我国肝病中排行第三,45%由往往被认为“毒副作用较小的”中药引起。老人家体内机能减退,服用药物也较年轻人多,更容易导致药物性肝损害。应如何预防药物肝?
一次过量饮酒肝损害==一次急性肝炎
饮酒时,摄入体内的乙醇95%以上在肝内分解代谢并氧化为乙醛,乙醛对肝细胞有明显的毒性作用,能使肝脏代谢发生障碍,导致肝细胞变性坏死及纤维化,甚至更为严重的后果。应酬多的人大多会有这样的体验:前一天晚上喝多了,第二天都觉得非常疲劳。第二天会感到疲劳,其实这时,你的肝脏已经受到伤害了,但往往很少有人意识到问题的严重性,假如再次在短期内饮酒,肝脏会持续不断地受到伤害,导致酒精性肝炎的临床发病。“一次过量饮酒就相当于一次急性肝炎的肝损害。连日过量饮酒对肝脏的伤害则更大,如果因此导致症状明显的酒精性肝炎或肝病复发,即使经过救治很快恢复,其所造成的肝损害也已无法逆转,多数患者从此便埋下了肝硬化、肝癌的祸根。”
据统计,因酒精引起慢性肝病后,5年内有12%~25%的患者会出现肝硬化,而一旦出现肝硬化,5年内发生肝癌和肝衰竭的几率分别为6%~15%、20%~30%,绝对不是“小儿科”。
健康饮酒:每天摄入酒精不超20克
一般而言,慢性病毒性肝炎患者如乙肝或丙肝患者不能饮酒,因为病毒加酒精两种因素会叠加损害肝脏。而有些人觉得,自己平时体检时,肝功能均正常,身体也不错,喝多点也没问题。这种想法非常错误,由于酒精对肝脏的损害非常隐匿,许多人到了临床发现症状时为时已晚。
一半以上东方人体内缺乏分解酒精所必需的一种酵素,因此酒精对肝脏的伤害也更大,是肝病的最大帮凶。“尤其是女性,女性体内分解酒精的酶一般不太活跃,酒精代谢较慢,有的女性经常喝酒,可能酶的活力稍微强些,喝酒不太容易醉。但实际上只是身体里一部分酒精分解了,还有一部分累积在体内,损害肝脏。”
在节日期间的聚餐交往中,饮酒常常是难以避免的。某权威协会的饮酒指南指出,健康饮酒指每天饮酒量不超过20克酒精,过量饮酒指男性每天饮酒量超过40克酒精,女性超过20克酒精。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克,一个60千克体重的人每天允许摄入的最大酒精量应在60克以下,低于60千克体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌250毫升。红葡萄酒里所含多酚类物质的原花青素,具有抗氧化及软化血管作用,但需要每天1公斤的红酒才起效果,建议红酒以每天2至3小杯为佳。>>> 怎样喝酒不醉?教你喝酒千杯不醉的方法
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