芋头发芽了还能不能吃 芋头青了还能吃吗
芋头是生活中很常见的食材,很多人都爱吃芋头,吃芋头的好处也有很多,可以促进肠道蠕动,达到润肠通便的效果。那么,芋头青了还能吃吗?想知道答案的朋友们一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、芋头发芽了还能不能吃
2、芋头青了还能吃吗
3、芋头不适合与什么一起吃
芋头发芽了还能不能吃
可以。
芋头发芽情况不严重的话是可以继续食用的,其不会像发芽的土豆那样产生有害毒素,且发芽并不会影响芋头的口感。另外芋头开始出现发芽情况时一定要尽快吃完,因为如果不及时食用发芽情况就会越来越严重,这种发芽严重的芋头,其中大部分营养成分都会转移到芽中,营养价值和口感都会大打折扣。
芋头青了还能吃吗
不建议再吃。
正常的新鲜芋头一般都是呈灰白色的,一般芋头外皮出现发青现象的话,很可能是芋头已经出现了霉变的情况,这种芋头是不建议再继续食用的,因为芋头霉变之后营养成分会大大流失,并且里面还产生有大量的有害物质,再继续食用就会有损健康。建议买回来的芋头一定要尽快趁新鲜吃完,这样才能品尝到最佳口感。
芋头不适合与什么一起吃
与香蕉一起吃要小心。
熟透的香蕉可以促进肠道蠕动、润肠通便,芋头也可以促进排便,吃适量的芋头和香蕉能够缓解积食和便秘,但是要注意不要吃过量,否则容易导致腹泻。
还要避免吃到生香蕉,因为生香蕉中的鞣酸含量比较高,收敛作用比较强,容易引起腹痛腹胀、便秘等消化道症状。
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