柿子青的可以放熟吗 青柿子能泡酒吗
柿子一般有硬软之分,而硬柿子如果没熟的话,颜色并不是红色,而是青的,青柿子是很涩口的,吃不了,而且吃了还容易拉肚子。那么,柿子青的可以放熟吗?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、柿子青的可以放熟吗
2、青柿子能泡酒吗
3、柿子能放冰箱冷藏保存吗
柿子青的可以放熟吗
可以。
市面上常见的柿子,采摘的时候成熟度都不是很高,一般是先采摘下来,然后进行运输的,这样的话,柿子不容易坏,而如果是成熟度很高的柿子,在运输和保存的过程中就会出现一些损耗了,所以,柿子常常就是在青的状态下摘下来的。青柿子是不能直接食用的,将柿子放一放,等柿子变熟后再继续食用就可以了。
青柿子能泡酒吗
可以。
青柿子虽然不能直接食用,但是可以进行加工,如果想喝柿子酒的话,可以将还未成熟的青柿子和白糖、高度白酒进行浸泡,经过长时间的浸泡,柿子进行了脱涩,白糖发挥了其糖类物质的作用,会将青柿子泡的酒水变得可口,同时青柿子酒也是止咳的偏方,中医认为:柿子具有止咳的功效,民间会在秋季的时候将青柿子浸泡在酒水里面,秋冬天气转凉的时候容易感冒、咳嗽,此时适当的饮用柿子酒可以起到止咳的作用。
柿子能放冰箱冷藏保存吗
可以。
冰箱的温度比较低,一般用于生鲜的保鲜和保存,若柿子吃不完的话,可以将柿子放在冰箱里面进行保存,不过,柿子放在冰箱进行保存的话,最好是用一个保鲜盒或者是袋子装起来,柿子水分多,成熟后的柿子很容易内部挤压出现爆汁的情况,将柿子保存在冰箱的过程中要避免柿子汁液流出来,将冰箱弄脏。
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