带壳的菱角要煮多久 菱角怎样保存冬天还能吃
菱角是很好吃的一到食材,一般直接水煮就可以吃,而且挺简单的。那么,带壳的菱角要煮多久?菱角怎样保存冬天还能吃?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、带壳的菱角要煮多久
2、菱角怎样保存冬天还能吃
3、糖尿病可以吃菱角吗
带壳的菱角要煮多久
15-20分钟左右。
菱角中含有较高的淀粉,而且外皮比较厚,所以需要煮一定的时间才能够被煮熟,一般为15-20分钟左右。
具体煮制时间需要根据菱角的大小、老嫩程度来决定,一般来说质地越嫩、个头越小的菱角,所需要的时间也会要更短一些,如果时间来不及的话那么也可以选择用高压锅来煮菱角。
菱角怎样保存冬天还能吃
冷冻保存或晒干保存。
新鲜菱角的保质期并不是很长,如果想将其保存到冬天食用的话,那么建议可以将菱角煮熟之后剥皮取肉,再将菱角肉用保鲜袋包好,置于冰箱的冷冻室中保存。
或者也可以将菱角肉置于太阳底下晒干,然后将干菱角肉用袋子装好,置于室内的阴凉、通风、干燥处进行保存,这样都可以使菱角保存到冬天之后再吃。
糖尿病可以吃菱角吗
在血糖控制不稳定的情况下不建议食用。
虽然菱角的营养价值很高,但是因为菱角中含有较多的淀粉,进入到人体之后会在肠道内被分解成葡萄糖,从而会使血糖上升。
因此对于一些血糖偏高的糖尿病人来说,在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用菱角的,如果血糖控制比较稳定的话,那么可以适量地吃一些,但同时也需要相应的减少碳水化合物摄入量。
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