胡麻油是什么植物榨出来的油？孕妇可以吃胡麻油吗

冷榨亚麻油开瓶后，最好在45-60天内吃完，因为a-亚麻酸怕氧气。开瓶后，存放时间长了会慢慢氧化，营养就会流失。另外，a-亚麻酸是怕光的，所以正规的冷榨亚麻油一定是深色的瓶子，因为它可以避光。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录



1、胡麻油是什么植物榨出来的油？

2、孕妇可以吃胡麻油吗

3、胡麻油食用保存注意事项

胡麻油是什么植物榨出来的油？

胡麻油就是亚麻籽油，一种从胡麻科植物胡麻的籽中榨取的脂肪油。它含有亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等成分。它在我国有着悠久的食用历史，主要产自宁夏、甘肃、内蒙古等西北地区，产量有限。色泽红褐色，清澈透明，透明度好，无混浊、无沉淀和悬浮物，具有品质纯正、口感浓郁、烹调时油烟少等优点。

孕妇可以吃胡麻油吗

孕妇不建议接触胡麻油。因为胡麻油具有可促进子宫收缩的作用。胡麻油主要用作涂料、油墨、油毡、橡胶等工业原料，一小部分地区则用作食用油，有药用价值。因此，最好避免进食，并且定期进行检查。

胡麻油食用保存注意事项

1、不要过热

胡麻油不宜过热，温度过高以免破坏其营养成分。

2、不适合长时间存储

胡麻油很容易氧化。开瓶后，尽量在短时间内饮用。每次使用后记得盖上瓶子。

3、低温避光

胡麻油需要在低温下避光保存，最好放在冰箱里。