驴肉不宜和什么一起吃？驴肉有哪些功效？

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、驴肉不宜和什么一起吃

2、驴肉有哪些功效

3、孕妇可以吃驴肉吗

驴肉不宜和什么一起吃

1、猪肉

驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。

2、章鱼

驴肉和章鱼一起食用的话，两者是很容易会让人引发心脑血管疾病的，所以千万不要同食。

3、黄花菜

驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。

4、和狗肉、栗子、姜、槐花

狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。

5、金针菇

中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。

即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。

驴肉有哪些功效

1、恢复体力

驴肉中含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充，对这类病人是很好的食物。

2、安神养血

驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。对体弱劳损、气血不足和心烦的患者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血的症状。

孕妇可以吃驴肉吗

可以。

驴肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，是具有很高营养价值的滋养补品。首先，驴肉中富含的不饱和脂肪酸，能够增强孕妇免疫力，缓解记忆力下降、腰背疼痛等症状，同时有利于胎儿的视力和大脑发育。另外，孕妇食用驴肉能够提高睡眠质量，有效缓解头晕等不适症状。但是，驴肉属于偏凉性食物，所以，建议脾胃虚弱的孕妇要少吃驴肉，以防引起腹泻，给母体健康和胎儿发育造成影响。