哪些人不宜吃鹅肉?鹅肉和什么一起吃好?
鹅肉中的脂肪是富含不饱和脂肪酸的优质脂肪,胡萝卜含有类胡萝卜素。脂肪与类胡萝卜素搭配,能使类胡萝卜素转化成维生素A,更好地发挥其明目亮眼的功效。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、哪些人不宜吃鹅肉
2、鹅肉和什么一起吃好
3、鹅肉和竹笋可以一起吃吗
哪些人不宜吃鹅肉
1、患有痄腮的小孩子
痄腮根源为热毒,所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物,会导致病情更加严重,造成不良的后果发生。
2、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者
鹅肉气味俱厚,发风发疮,容易诱发旧疾,这类人一旦食用鹅肉的话,会让过敏更加严重。
3、高血压病、血脂血症患者
高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉,鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、糖等多种营养元素,因此一旦食用会导致病情加重。
4、过敏体质者
鹅肉气味俱厚,发风发疮,属于发物。而且鹅肉中蛋白质含量很高,并且还有部分属于过敏原,因此过敏体质的人不适合食用鹅肉。
5、肠胃虚弱、动脉硬化的人
鹅肉有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用,但肠胃虚弱、动脉硬化的人吃鹅肉,会导致自己的肠胃功能受损,伤及肾脏,损脾伤胃等,从而加重病症。
鹅肉和什么一起吃好
1、西兰花
鹅肉低脂肪、高蛋白质,与西兰花中的膳食纤维搭配,可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。
2、白萝卜
鹅肉与白萝卜二者同食,能利肺气、止咳、化痰,而且最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。
3、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素,与鹅肉中富含的不饱和脂肪酸结合食用,具有预防癌症、心脏病等的功效。
4、山药
鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用;山药具有利脾胃消化吸收的功能;山药焖鹅不仅能强健机体,还能滋肾益精。
鹅肉和竹笋可以一起吃吗
能一起吃。
竹笋营养丰富,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素B、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,有“菜中珍品”的美誉,而鹅肉口感鲜嫩,含有大量的优质蛋白,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,还含有多种人体所需的氨基酸,有较高的食用价值,两者所含成分不冲突,可以一起食用。
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