车仔面和普通面有啥区别?车仔面吃多了有什么危害?
车仔面的口感和我们平时吃的面条还是有很大的区别,很多朋友比较好奇车仔面的原材料是什么,它和普通的面条到底哪方面不一样,车仔面吃多了会有危害吗?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、车仔面和普通面有啥区别?
2、车仔面吃多了有什么危害?
3、自制车仔面酱料
车仔面和普通面有啥区别?
车仔面和普通面条区别还是比较大的,因为车仔面的味道会比较大一点,而且也会更加容易熟,但是普通面条是没有那么容易熟的,而且他的味道也没有那么大。其次,车仔面面条粗细大小是会比较的大的,但是普通面条会比较的细一点,所以的话他们区别还是特别大的,味道也是不一样的。
车仔面吃多了有什么危害?
吃多容易上火,没有很大的危害。车仔面本身没什么营养价值,其含有的反式脂肪酸对血管有不好的影响。饮食要多元化,均衡,丰富。偶尔吃一点也没事,但是不要吃太多。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是车仔面的最大特色。
自制车仔面酱料
材料:豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红辣椒剁碎,香醋。
1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌成混合料。
2、烧锅,倒油,油要多,先下蒜末、葱末、辣椒末炒香,将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可。不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀。
3、等锅中冒出均匀小泡,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。
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