埋在身边的癌症“杀手”你肯定见过
一些过度加工或是过于精致的食物,也许正在破坏着我们的肠道健康。
加工肉类
英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现,每天摄取加工肉品超过160克,患肠道类疾病比每天仅摄取20克的人,增加44%。主要原因就在于加工过程中的化学添加剂。
烧烤
红肉经过高温烧烤后,会产生多达17种的异环胺,异环胺在人体透过酵素活化,会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性,临床研究也证明,长期大量食用过焦或过熟的肉品,大肠癌及胃癌的机率升高3~5倍。
甜食
英国有研究表明蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。研究者对同一地区的2000名肠癌患者和3000名普通志愿者进行问卷调查。饮食方面统计出被调查者常吃的食物种类超过170种,包括果蔬、肉类、巧克力等。结果发现,相比高能量食品摄入最少的群体,摄入最多者罹患肠癌的风险增加18%。
养成维护肠道健康好习惯
吃的情绪,关乎健康
因為肠道布满神经,如果紧张,身体会有应激反映,消化系统紊乱,一餐足以让你的肠道受伤。放松的享受食物的色香味,就能透过感官刺激消化液分泌,有助于消化顺畅。
细嚼慢咽
细嚼慢咽让唾液分泌,混合食物再下肚,才不会带给肠胃负担,而且,咀嚼也是给肠胃一个讯号,通知即将有食物要往下了。营养专家建议至少要咀嚼20下再下咽食物。
吃发酵食物
食物透过微生物(包括乳酸菌、酵母菌、纳豆菌等)产生的化学变化,将大分子分解成小分子的过程,都可称为发酵,发酵食物的益生菌有助于肠道维持正常运作。醋、味噌、纳豆、纳豆都是不错的选择。
早晨喝一杯水
早晨第一杯水补充睡眠中流失的水分,更重要的是诱发胃结肠反应。平常也应该多喝水,水喝不够,吃再多高纤食物也无助于肠道健康。
多吃高纤食物
膳食纤维会吸附毒素,降低肠道疾病的危险。膳食纤维分为水溶性和非水溶性,非水溶性即蔬果中一丝一丝的纤维,而水溶性即口感润滑的食物,如菌菇、海藻等。如果担心自己膳食纤维摄入不够,可以一天中有一餐只吃蔬菜,就能吸收到足够的膳食纤维。
-
高血压能吃胡椒粉吗
胡椒粉是现实中经常会食用到并且使用到的调味料之一,不同的调味料不单单是做法不同它们的营养价值也是所有区别的。但是不同的食物带给我们的功效的都是不一样的,只要是有益的都是可以去食用的,但是之前是要去了解的。例如对于高血压这样的特殊人群来说食用任何食...
-
秋天吃什么水果比较补水呢
在现实生活中每到一个季节天气就会变的不一样,尤其是秋天,秋天的天气非常的干燥,不爱喝水的人群容易引起身体上火,或者是体抗力变差,身体虚弱等,就连皮肤也会因为干燥而缺水起皮,影响个人形象,对身体也会造成很大的负担,那么秋天吃什么水果比较补水呢?下面就让我们一起来...
-
教你夏日如何药膳养生
下面是适合夏季食用的三款药膳,您不妨一试:清润瓜丝用料:新鲜西瓜皮300克,天冬、麦冬各50克,薄荷5克,菜油、麻油、糖、精盐各适量。制法:天冬、麦冬用水浸泡发胖后,剖开,除去内芯,再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好,与天冬丝、麦冬丝一起,加水煎煮,熟后取出薄荷,倒去药汁,再将其...
-
食管返流病表现
治疗疾病前需要对它的各方面进行了解,这样治疗的时候,才能够选择正确的治疗方式,使得对身体不会有更多损害,食管返流病是很多人不熟悉的,引发这样疾病原因比较多,常见就是饮食不当造成,因此对食管返流病治疗要及时,那食管返流病表现都有什么呢,下面就详细的介绍下。胃食...