胃溃疡能吃生鸡蛋吗
对胃部健康存在隐患的人们来说,还是需要认真对待饮食问题的,一旦饮食不当,就会出现病从口入的现象,对人体健康的隐患还是很大的,那么胃溃疡能吃生鸡蛋吗要注意什么?事实上不管是正常人还是患有胃病的人们,最好是不要吃生鸡蛋的,可以做熟了之后再去食用。
胃溃疡是可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。
而且蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能,可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。鸡蛋清有清肺利咽功能,外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。而由于蛋黄的胆固醇含量较高,很多人怕吃蛋黄,其实这种想法是错误的,蛋黄中诸多成分对身体有益,不能多吃,也不能不吃。
虽然说是可以吃鸡蛋,但患者在吃鸡蛋的时候应该注意一些事例,比如鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民间通俗食品,但浓茶中含大量的单宁酸,它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物,影响人体吸收,故不宜多食茶鸡蛋。不管再好的东西,多吃肯定是不行的,一定要适可而止。
平时吃的食物注意:要选择容易消化,清淡、不油腻、纤维素少的、软一点的、像水果,青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、面条、各类蛋等食物。在合吃族身体足够热量摄入的同时,减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证身体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等食物。
通过上面的介绍,大家对胃溃疡能吃生鸡蛋吗也都很清楚了。鸡蛋的营养价值很高,但是不宜吸收和消化,因此每天的摄入量不能太多,一个到两个就可以了。既然胃不好,就需要多吃一些健胃养胃的食物,逐渐的缓解肠胃不适的现象。
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