白内障患者吃些什么有益呢?
白内障是一种多见于中老年人群的眼科疾病。俗话说,“药补不如食补”。既能解馋,又能治病,是每一位患者内心深处的诉求。现在中医理论强调的就是运用食疗的方法治愈疾病。从春意盎然,酷暑难耐,到秋风送爽,再到寒风刺骨,一年四季,在不同的时间,我们应该吃些什么来使之有益于白内障呢?
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分,维生素C能帮助胶原加强微血管的力量,从而营养视网膜,避免紫外线的损害。
已有研究显示,健康眼睛晶状体里有很高的维生素C,而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。因此多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是深绿色蔬菜,对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其它食物对白内障预防所带来的影响。
油炸食品会加速氧化反应,使人容易患白内障,如人造脂肪、人造黄油、动物脂肪等。其次全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,使蛋白质发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。大量食盐者也容易增加患白内障的危险。摄取高剂量盐的人除了易患白内障,还易患糖尿病、高血压。
好了,小编已经为您介绍了那么多有益于病情的食物,你可以在尽情解馋的同时,好好养养病,食疗是现在很多人都追求的。同时,也要记得小编为您列出的禁忌食物哦。古人云,久病成良医,现在是要“久病成美食专家”了。愿食补可以让您早日康复。
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