紫苏叶长什么样子的图片 紫苏叶有哪些功效与作用
紫苏叶是中医上用于风寒解表的药物。风寒解表就是对具有恶寒、发热、头疼、咳嗽、嗓子疼等症状的患者起到发汗风寒的作用。另外,它可以行气宽中,感受风寒后出现消化不良、胸闷、嗳气、大便不通等,紫苏叶可以起到开胸、顺气、止呕作用。除此之外,最常用的还有解鱼、虾、蟹之毒的作用。那么,紫苏叶长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于紫苏叶的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、紫苏叶长什么样子的图片
2、紫苏叶怎么挑选
3、紫苏叶有哪些营养价值
4、紫苏叶有哪些功效与作用
紫苏叶长什么样子的图片
紫苏叶怎么挑选
1、就是先挑选它的颜色,然后就是找颜色深的,颜色越深品质越好。
2、注意看紫苏叶的外形,不要买有虫洞、叶子破损,还有叶子大小差别大的。
3、紫苏叶一般是带着紫苏梗一起卖的,找哪种也多梗少的。
4、好的紫苏叶会散发一种香味,也就是小编之前说的那种香甜的味道,如果没有味道或者有其它别的异味,那就说明紫苏叶不够新鲜。
紫苏叶有哪些营养价值
紫苏叶具有极高的营养价值,具有低糖、纤维、胡萝素等多种元素。在嫩叶中,抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。紫苏叶种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏叶有哪些功效与作用
1、解热作用
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
3、对血糖的影响
紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服,可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后,口服的升血糖作用较紫苏油更强,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但较缓慢。
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