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![三兄弟分牛]( "三兄弟分牛")
三兄弟分牛
一位印度老人在临死前把他的三个儿子都叫到跟前，对他们说：孩子们，我一生清贫，现在要离开你们了，这19头牛是我留给你们的惟一财产。老大应拿财产的1/2，老二拿1/4，老三应得1/5。说完，老人就去世了。三个儿子将父亲安葬后，便来分...
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![牛肉的做法大全-牛肉食谱分享]( "牛肉的做法大全-牛肉食谱分享")
牛肉的做法大全-牛肉食谱分享
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的做法大全-牛肉食谱分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜，牛肉...
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![“牛李党争”中的牛党、李党分别是指什么人？]( "“牛李党争”中的牛党、李党分别是指什么人？")
“牛李党争”中的牛党、李党分别是指什么人？
“牛李党争”是唐朝后期统治集团内部争权夺利的宗派斗争，也称“朋党之争”。“牛党”是指以牛僧孺、李宗闵为首的官僚集团;“李党”是指以李德裕为首的官僚集团。牛党大多是科举出身，属于庶族地主，门第卑微，靠寒窗苦读考...
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![如何分辨牛里脊肉]( "如何分辨牛里脊肉")
如何分辨牛里脊肉
1、看外表：牛里脊是就是指牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，这里的肌肉纤维非常的嫩，瘦肉较多。2、看脂肪：牛里脊的颜色稍暗，并且又光泽，脂肪一般为洁白或者淡黄色。3、看肉质：牛里脊的牛背上非常柔嫩的瘦肉，它的肉...
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![牛如何分群]( "牛如何分群")
牛如何分群
牛群可分为犊牛群(＜6月龄)、育成牛群(7～16月龄)、青年牛群(17月龄至初产)和成年牛群(≥1胎)。分群的主要依据是牛群所处年龄阶段、饲养方式、繁殖阶段和牛群体况，同时兼顾牛群性格强弱。通常在牛只从一个群转入另一个群...
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![营养丰富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分]( "营养丰富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分")
营养丰富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分
《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。上等新鲜的小牛肉，肉质细嫩，味道鲜美是生长不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、...
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![红牛含酒精成分吗 红牛可以长期喝吗]( "红牛含酒精成分吗 红牛可以长期喝吗")
红牛含酒精成分吗 红牛可以长期喝吗
红牛虽然是一款功能性饮料，但并不适合长期喝，这会让你的身体长期处于一个兴奋状态，也有可能造成患高钾血症的几率。所以，本站小编建议大家适量饮用，这样对身体更好哦！全文目录1、红牛含酒精成分吗2、红牛可以长期喝吗3、一...
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![怎样分辨母猪肉和牛肉]( "怎样分辨母猪肉和牛肉")
怎样分辨母猪肉和牛肉
1、先看肉的颜色。牛肉颜色较深，一般呈现深红色。母猪肉的颜色会变白。2、看肉的质地。牛肉质地粗糙。虽然母猪肉因为年龄原因比较粗糙，但是仔细看还是能看出两者的区别。3、看胖的部分。牛肉的肥肉部分是黄色的，一块一...
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![牛板筋的营养价值分析]( "牛板筋的营养价值分析")
牛板筋的营养价值分析
牛板筋的营养价值，对于牛板筋，相信大家都是非常熟悉的吧，那么对于这道牛板筋大家是不是都有吃过呢，如果没有吃过的朋友们，我们建议大家可以去尝试一下哦，因为牛板筋不仅美味可口，而且所含的营养价值也是不可小觑的，那么对于牛...
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![牛奶热几分钟]( "牛奶热几分钟")
牛奶热几分钟
用煤气灶加热，70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。用微波炉，1分钟左右即可。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂...
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![牛奶的营养成分]( "牛奶的营养成分")
牛奶的营养成分
包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰。牛奶的种类包括消毒鲜奶、灭菌奶、生鲜奶，生鲜奶也称生鲜乳，是未经杀菌、...
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![喝牛奶的好处-牛奶营养成分]( "喝牛奶的好处-牛奶营养成分")
喝牛奶的好处-牛奶营养成分
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。喝牛奶的好处-牛奶营养成分喝牛奶的好处牛奶是...
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![牛排分类]( "牛排分类")
牛排分类
牛排的分类有：1、菲力牛排：也就是我们常说的嫩牛柳、牛里脊，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，比较受喜欢吃瘦肉的人群青睐。一头牛身上的菲力极少，所以一般价格较贵。适合人群：孕妇、小孩、喜爱健身的朋友。2、肉...
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![热牛奶需要几分钟]( "热牛奶需要几分钟")
热牛奶需要几分钟
牛奶加热一般需要1-6分钟。如果用煤气灶加热，70℃的高温需要煮3分钟，60℃的高温需要煮6分钟。如果用微波炉加热，则需要开启大火，加热1分钟左右即可。牛奶加热不仅可以杀死细菌，而且还可以将牛奶中的营养物质保存。平时一定...
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![牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分]( "牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分")
牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分
《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。上等新鲜的小牛肉，肉质细嫩，味道鲜美是生长不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、...
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![牛排有哪几种分类]( "牛排有哪几种分类")
牛排有哪几种分类
牛排有四种分类：1、菲力牛排：牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。2、肉眼牛排：牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。3、西冷牛排：牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉...
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![微波炉烤牛排要几分钟]( "微波炉烤牛排要几分钟")
微波炉烤牛排要几分钟
微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；因为牛排本身生熟程度就不一样，在微波炉里烤20-30分钟，就能将牛排烤熟。注意牛排不能密封放入微波炉，这样加热会使其密封热量不断增大，可能会发生爆炸。微波炉烤牛排步骤：1、将牛排...
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![牛奶中的营养成分什么]( "牛奶中的营养成分什么")
牛奶中的营养成分什么
现在人们都注意自己的健康了，很多人从饮食方面也特别的注意起来了，那么我们平时的饮食也是非常重要的，早餐一定要吃，不吃早餐的话会容易生病的，那么现在很多超市都在卖牛奶，什么样的都有，适合各类人群的，那么牛奶中的营养成分...
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![牛鞭有多长 牛鞭的营养成分是什么？]( "牛鞭有多长 牛鞭的营养成分是什么？")
牛鞭有多长 牛鞭的营养成分是什么？
很多人在餐桌上都吃过牛鞭，但是却不知道牛鞭到底有多长，也不知道牛鞭的营养成分是什么，今天小编帮你们一层层的把面纱揭开。牛鞭有多长？牛鞭大概有一米多长。牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶...
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![牛腩高压锅上汽几分钟]( "牛腩高压锅上汽几分钟")
牛腩高压锅上汽几分钟
把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸汽冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖15~20分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压...
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![牛尾汤的做法及牛尾的营养成分]( "牛尾汤的做法及牛尾的营养成分")
牛尾汤的做法及牛尾的营养成分
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损...
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![澳洲和牛分级]( "澳洲和牛分级")
澳洲和牛分级
澳洲和牛分级：澳洲和牛按照大理石纹分为M1至M9级，越高级数的牛肉，油花也就越绵密。一般的牛，在18个月就开始屠宰，而M4~M5级别的和牛一般要延长至24~26个月，M9级别甚至要到32~34个月。M4~M5大理石纹适量，且分布均匀，更适合清烤...
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![牛奶属于哪类分散系]( "牛奶属于哪类分散系")
牛奶属于哪类分散系
牛奶属于胶体分散系。牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物的各种氨基酸组成的高分子胶体，同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体。还有动物性的油脂在水中形成的乳浊液，其中含有极少量的无机盐，能在水中形成溶液。牛乳及其制品...
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![牛舌烤几分钟]( "牛舌烤几分钟")
牛舌烤几分钟
根据实际情况而定。烤箱一般预热200℃左右，牛舌事先已经腌制，用刀背拍打松弛后，可以加热15分钟左右即可。如果烤箱的温度高一些，烤10分钟即可。如果事先没有腌制好牛舌，再加上牛舌是厚切，最好烤1个小时，才能彻底烤熟而且能带...
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![牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分]( "牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分")
牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸...
