宝宝辅食添加与营养配餐 它是放心的好辅食
宝宝在小的时候,身体器官没有发育完全,所以有些大人们能吃的东西它们不一定都能吃,所以宝宝辅食添加与营养配餐是很重要的。想知道6个月宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全吗?那就一起来看看吧。
宝宝辅食吃得好或者营养配餐吃得好,是能够使宝宝长得格外健康,也少生病,下面就仔细介绍下宝宝辅食。
马蹄蒸肉饼
材料
肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。
做法
1.马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。
2.经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3.最后一步就是将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,然后上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
小诀窍
1、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼啦。
2、这个肉饼也可以不添加葱姜水,我平时做也添加,那样味道更清淡自然。
鱼泥胡萝卜粉
原料
海鱼,胡萝卜。
做法
1.海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
2.最后一步就是将刚才做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起搅拌搅拌,放在米粉里就可以了。
菠菜蛋黄粥
原料
菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法
1.将买回来的新鲜菠菜用清水洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状留着备用。
2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法
1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)。
3.再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
土豆泥
原料
土豆适量。
做法
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料
熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、植物油。
做法
1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
营养配餐
苹果西芹甜沙拉
材料
甜玉米粒50公克,苹果1颗,西芹丁20公克,核桃碎10公克,莴苣100公克,美乃滋20公克,盐适量,胡椒粉适量。
做法
1.苹果去皮、去核,切成约0.5公分的方块,并立即拌入美乃滋,防止变色。
2.将西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、盐、胡椒粉拌入作法1的苹果丁中。
3.莴苣叶片铺于盘中,再将作法2的沙拉置于莴苣叶片上即可。
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
原料
肉末,胡萝卜,鸡蛋。
做法
1.将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
2.肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
3.鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
4.将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
5.肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
6.用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
7.将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
8.蒸上10-15分钟后关火即可。
结语:以上就是本站为您介绍的宝宝辅食添加与营养配餐,你们都了解了吧。这对于不了解给宝宝吃什么辅食好的妈妈们来说,真的是极好的。看了上面说的6个月宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全,感兴趣的就可以去做一做了。
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