经期能吃蕨菜吗
女人月经是一个女性成熟的标志,是一种再正常不过的事情了,女人不来月经才实属不正常,在经期这一特殊时期,为女人补充营养很关键,女人在经期这几天,会出现身体上的不适和精神上的烦躁。保证充足的营养,女性身体才会健康。那要在这方面需要注意那些呢?
在经期,女人需要注意饮食方面的一些问题,不能吃太过生冷等刺激性的食物,多吃一些清淡的食物,对于蕨菜,我想大家应该都很了解,蕨菜很受大家的欢迎,所以就会有人问经期能不能吃蕨菜的问题。
经期能吃蕨菜吗
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;
4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
[编辑本段]适宜人群
一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。
[编辑本段]烹饪指导
1. 蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴;
2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味;
3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。
蕨菜清肠排毒的功能特别适合经期女性食用,因为经期女性常常有便秘的情况,而且经期就是一个排毒的时期,所以在经期食用蕨菜对女性的身体健康很有好处。但是有的人吃蕨菜会有不良的反应,所以女性还是要根据个人体质决定经期要不要吃蕨菜。
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