经期能吃油条吗
常听老人家说,女人来月经的时候不能吃降火寒性的食物,那么难道就可以多吃热性食物吗?不能吃降火的食物难道就可以多吃上火的食物吗?其实这样的想法是错的。经期来临的时候,不应该吃寒性食物是为了防止经血不调导致腹痛,但热性食物在经期也是不能多吃的,毕竟多吃容易上火也对身体不利。那经期能吃油条吗?小编在这比较不建议经期吃油条。
油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸,各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体,多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收。
此外油条含有铝元素,铝是一种低毒,非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。长期过量摄入铝,可导致老年痴呆,因此油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。
油条属于不易消化的食品,经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A,维生素D,维生素E遭到氧化破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条,难以起到补充多种营养素的作用,还会造成厌食。除上述的不利因素外,还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响了钙的吸收。综上所述,油条是一种传统食品,但经常食用,对人体健康是不利的。
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