老人延年益寿 可当药用的10种食物
老人延年益寿 可当药用的10种食物
黑豆补肾抗衰老
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质,丰富的氨基酸和微量元素,能防止脑衰老,降低胆固醇,抗老防衰,还能增强肠胃蠕动,防止便秘。常食黑豆,百病不生。
薏米健脾止泻抗癌
中医认为:薏米味甘、淡,性微寒,入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功,对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内酯等,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。
大蒜杀菌抗癌
大蒜又称葫蒜,葫,大豆蒜,为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛,具有下气、消谷、除风、破冷、解毒、散痈等功效,可用以治疗腹泻、吐血、水肿等疾病,所含的大蒜素,具有杀菌作用,而且还有抗癌作用,蒜辣素则可刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化,大蒜油能降低血脂,对预防和治疗心血管病是有益的。
山药健脾益胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
小白菜清热解烦利尿解毒
小白菜又称青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜,为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平,微寒,具有清热解烦、利尿解毒等功效,可用以治疗便秘、消化道溃疡出血等疾病。内含矿物质能够促进骨胳的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能;胡萝卜素、菸碱酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质,而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动,帮助消化,保持大便通畅。
莲藕通便止泻健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
绿豆清热解暑止渴利尿
绿豆是一味常用的中药,为豆科草本植物绿豆的种子,又称青小豆,在秋季荚果成熟时采收,晒干,除去荚壳及杂质,种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》,明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉,有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。
香蕉治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病患者有益。
花生健脾和胃润肺化痰
花生又名长生果、万寿果、落花生、千岁子。为蝶形花科植物落花生的种子。花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳、反胃、脚气等疾病,所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用,并含有卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健忘,花生衣中还有较多的维生素B1、B2等物质,对眼病、口唇炎等症均有疗效。
杏仁润肠通便抗癌
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质———苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
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老年人坚持记账有助改善记忆力
中国老龄科学研究中心研究员肖振禹说,老年人记账的过程,就是一个锻炼思考和增强记忆的过程,比如回想什么时候买了什么,花了多少钱,这个月的开支是多少,下个月应从哪几个方面着手节约等,都会使大脑处于活动状态。只要能够长期坚持,这种对脑细胞的良性刺激就会让大脑的整...
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老人健康长寿守则 远离4大饮食恶习
目录第一章:影响老人寿命的四大恶习第二章:老人长寿11个饮食秘诀第三章:老人要长寿牢记5个不能等长寿是每个人的愿望,尤其是老年人这种愿望更迫切。饮食和人们的身体健康密切相关,健康饮食是长寿必不可少的因素。那么,老年人的饮食恶习有哪些?老年人如何健康饮食?影响...
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老年人科学的进补 进补需据身体类型选择补的方式
补已成为人类生存繁衍的必须品。祖国医学总结、积累和流传下来许许多多补药、补剂、补品和补膳,为增进健康,延年益寿发挥了重大的作用。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,保健、养生、延寿已引起人们的普遍重视,生产滋补品的厂家日益增多,各种补品的销售量猛...
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老年人养生保健靠中药泡脚
脚有人体“第二心脏”之称,在寒冷的冬季,脚底暖则全身暖,所以很多老年人喜欢睡前用中药汤泡泡脚,起到养生祛病的作用。泡脚做起来无比简单,但其中门道也并非人人皆知。中药泡脚如何起到保健效果?人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区(穴位)。六条主要的经络,包...