怀孕期间开胃菜有什么?
很多孕妇在怀孕之后,都会出现一些妊娠反应,尤其是在怀孕的前3个月,主要的症状就是会经常觉得尿频尿急,而且浑身无力,总是想睡觉,有些妊娠反应比较严重的会什么都不想吃,没有什么胃口,但是如果什么都不吃的话对孩子发育不好,孕妇的开胃菜有哪些呢!
番茄炒豆腐。材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可。
功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
芦笋瘦肉汤。材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。
做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
以上这些食物都是很好的,能够开胃的菜,对于怀孕期间食欲不是很好的准妈妈,有很好的帮助,因为这些主要都是酸性食物,除了这些之外,还可以自己吃一些酸辣土豆丝,香菜猪肉猪肚粥,也是很有营养的,可以适当地多吃一些蔬菜水果。
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