孕妇能吃竹荪吗
孕妇属于特殊的群体,所以孕妇的饮食往往要和普通人区分开来,很多我们普通人吃了没啥事的食物可能到了孕妇这里就需要考虑一下了,虽然这样做麻烦了很多,但是为了安全起见我们还是必须如此,孕妇每一样食物在食用前都思考一下,这样对于身体和胎儿都有好处。
竹荪是菌类的一种,竹荪可是本誉为是真菌之花,菌中皇后这样的称号。竹荪里面含有多种氨基酸和人体需要的微量元素,常吃竹荪能够提高人体的免疫力。
孕妇可以食用竹荪,长期食用竹荪能调整中老年人血脂及脂肪酸,可治痢疾,牙痛病、支气管炎、白血病、风湿病、妇科病,而且抗癌治癌的作用也不错。但是竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。
竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。
竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵。
竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。
【竹荪(干)营养分析】
1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
4. 云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
5.竹荪中的多糖:均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富,如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用,因而日益受到人们的重视。
竹荪(干)补充信息:原野生采集,价等黄金,有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉。列为“草八珍”之一。现已有人工栽培。
【竹荪(干)适合人群】一般人群均可食用
1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;
2. 竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。
【竹荪(干)食疗作用】补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
【竹荪(干)做法指导】干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。
上文我们介绍了孕妇的饮食是和普通人不一样的,所以我们要非常重视孕妇的饮食才行,竹荪最为非常出名的一种菌类有着很丰富的营养价值,常吃竹荪不但可以起到预防癌症和高血压高胆固醇的作用,而且竹荪还能提高人体的免疫力,所以竹荪非常适合孕妇食用。
-
怀孕可以吃莼菜吗?怀孕吃什么比较好
很多女性在怀孕之后都想着多吃对孩子发育有好处的食物,其中莼菜就是营养价值比较高的一种,那么孕妇能不能经常食用呢,下面一起了解下。莼菜或作菁菜,又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物...
-
怀孕15周胎儿发育情况,怀孕15周的注意事项
第15周怀孕要点提示电视会不会对孕妈妈有不良影响?孕妈妈如何才能让自己睡得更好?采取什么样的睡姿对宝宝有利?孕期出现腹痛等情况如何处理?这是这个时候与妈妈有必要了解的知识。怀孕15周胎儿发育情况和母体变化怀孕15周胎儿发育情况本周胎儿顶臀长大约有10厘米,重...
-
怀孕可以吃羊头吗?怀孕吃什么比较好
十月怀胎对于女性来说是一个非常艰辛的过程,在这个期间饮食是最重要的,羊头虽然是常见的食物,但是每个孕妇食用起来都会非常担心,那么羊头怀孕之后能不能继续食用了呢?羊头营养丰富,兼有治多种疾病的效用,历来为人喜食。如在“全羊席”中,用羊头的不同部位作主料的菜肴...
-
怀孕可以吃肥肠吗?怀孕吃什么比较好
女性怀孕之后身体会有很大的变化,饮食的习惯也会发生变化,尤其是有很多平时常吃的食物在孕期不一定适合食用,下面一起了解下肥肠孕期能不能吃。肥肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们...