古人喝酒之前为何都要加热一下是为了什么?
喜欢看宫廷剧或者古装剧的亲们可能都会有这个疑问,古人喝酒的时候,都喜欢把酒热一热再喝.....那这是为什么呢?是酒太凉?还是有什么说法?那为什么现在不热一热再喝呢?今天千趣君就给大家好好的解答一下关于这个古代人热酒的问题!
热酒
首先,古代的酒大多数都是粮食酒,也就是所谓的“米酒”,酿酒的时候根本们没有现在这种先进的“蒸馏”酒酿造工艺,所以酿的酒中都含有很多杂质,例如醇、乙醛、杂醇油...而这些都对身体有伤害,如果热一热,那么这些杂质就能挥发,就不会对身体有危害了,也不会中毒!
古人热酒
而现在的酿酒工艺很成熟,酒中都不含有这些杂质,自然也就不用热酒,如果热酒之后再喝,那么酒就没酒味了....
其次,古代的酒比较纯,也不会掺和什么水之类的,就算温酒也不会有口感上的差别,而是会更绵甜可口,现在就不同了,大多数的白酒不纯,经不住温热,一旦温度过高,乙醇及其他微量元素就会有蒸发,那么酒中的水和杂质就会凸显出来,影响口感,甚至危害健康....
古人热酒
当然还有一点就是古人热酒再喝也是基于对健康的考虑,因为冷酒对身体不好,而温酒不仅不伤脾胃,能够保健,而且喝起来也会更加绵甜可口,何乐而不为呢?
-
朝鲜战争时美军为什么没用原子弹对付中国
1945年8月6日、9日,美军大型轰炸机分别在日本广岛、长崎投下一颗刚刚研制出来的原子弹,两地上空升起的蘑菇云,久久不散,数十万居民惨遭其害,这就是人类历史上的第一次核打击。原子弹巨大无比的杀伤力与威慑力,展现于世人面前。而朝鲜战争期间,美国企图故伎重演,多次密...
-
刘备与诸葛亮的关系真的有那么好吗
“三顾茅庐”的故事在中国早已经是妇孺皆知,刘备与诸葛亮之间的君臣关系更是后来君臣效仿的楷模。但事实是不是如此呢?他们之间的关系真的如《三国演义》中讲述的鱼水关系吗?古今学者对这一现象产生了很大的疑问,根据各种史料进行了研究,并从中发现了一些蛛丝马迹。...
-
宋代大文豪苏东坡 文字狱的最大牌受害者
文字狱是一种很可怕的东西,不管作者是啥意思,只要你写的文字里面被人百转千回地分析出什么反对朝廷反对皇帝的话,你就完蛋了。更关键的是,中国历来就有这么一批人,专门分析别人的作文,然后找出那些所谓有问题的句子举报给官府,有报酬的叫五毛,没报酬的,叫自干五。一说到...
-
揭秘沈万三家藏“聚宝盆” 80岁惨被朱元璋灭门!
白手起家沈万三并非是含着金钥匙出生的幸运儿,他也是个两腿粘泥、从土地里刨食的庄稼汉。他是穷苦人出身,所以具有吃苦耐劳的良好品德,他深知创业难的道理,自然会将他的经商理念传授给手下人,于是就形成了一种良好的“企业”精神。一本万利他的原始积累,也就是做生意...