酸枣叶的功效
酸枣是一种野生的枣,在很多的野山坡里会看到酸枣,在我国的北方是酸枣的最主要的产地,有的野山的酸枣价格还是很贵的,特别是太行山的,在秋天的时候也是酸枣的采摘季节,酸枣的浑身的价值都是很高的,特别是酸枣叶的药用价值很高,下面我们就来看看酸枣叶的功效。
酸枣大家应该都吃过吧,是野生的枣,它的价值也是很高的,营养价值,药用价值,特别是酸枣的根叶会有很多的用途,能够治疗很多的疾病,特别是失眠,我们来一起看看酸枣叶的功效。
营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁等矿物质,同时有多种维生素,如维生素B1 维生素B2维生素C等,以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,维生素C 380~650毫克/100克,还含有钙、磷、铁等矿物质,以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
镇定、养心安神,治失眠作用。
镇痛抗惊厥,降温作用。
可使心脑血管收缩性增强,并可使血压持续下降。
补充维生素,提高免疫力。
可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用。
补肝胆,益肝气,除虚烦,安心神,治心悸,怔忡,不眠多梦,神魂不安等。
酸枣叶茶制作过程
适时采叶
加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳,采摘时间以4~6晚,加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理,一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、清洁、气温低于25℃的室内,厚度不超过10厘米,以防发热引起鲜叶变质。
枣叶清洗
采回来的枣叶要先进行清洗,除去表面尘土等污染物,然后将水分晾干。
适度杀青
杀青的炒锅为倾斜式,锅温控制在200℃左右,方法与制茶杀青相同。也可用沸水杀青,即将叶子放入沸水中5~10分钟,捞出冷却即可。(不建议沸水杀青,因为有效成分会流失)。
合理揉捻
杀青后的叶子稍摊晾后,用手紧握成团,在木板上向前推滚,使叶成细条状。揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚,用力要适当,至手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。
及时炒制
炒制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放人锅内,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行,经烘炒15~20分钟,有刺手感时取出摊凉,让其回潮变软。复炒是将回软的叶子再倒人锅内,以文火加热,搅拌用力均匀,炒至叶烫手为度。
包装贮存
将经复炒的茶叶摊凉后,除去其中的碎末、鲜片等杂物,装入干净无毒的塑料袋中,贮存在阴凉干燥无异味的房间内。
品饮方法
温水洗杯,取5-6克茶叶,冲泡时先少量热水进行浸润泡,稍后再注满水。注水采用高冲,使茶叶上下浮动为佳。
用量:茶叶与水的比例约1:50.
水温:煮水初沸,水温在80℃-90℃为宜。
水质:山泉水为佳。
茶具:透明玻璃杯或白瓷茶具为宜。
储存方法:干燥、冷藏、无氧,避光保存。
对酸枣叶的功效大家应该了解了吧,知道了酸枣的食疗价值是很大的,特别是酸枣叶制作成茶叶对我们的身体是特别好的,大家在平时应该多吃一些酸枣,和酸枣叶茶,能够让我们的身体变的更健康。
-
面瘫的治疗方法
面瘫的出现不但严重的影响了人们的生活,而且也给很多患者带来了严重的心理压力,甚至有很多人因为患有面瘫而产生了自卑心理,长时间如此形成抑郁导致了发生了一些伤害自己的事情。不过还好的是,面瘫只要经过正确的治疗,是可以完全康复的,那么,面瘫的治疗方法都有哪些?之...
-
药流安全吗
意外的发生总是让很多的女性朋友措手不及,时间不对或者是经济条件不允许,让很多女性在怀孕之后都不得不选择流产。不过要说起现在的流产方法,那可真是不少,药流,无痛人流以及保宫人流等,而在这其中,最省钱的方法就是药流,为了避免伤害自己的身体,很多女性在选择药流的时...
-
甲减的中医疗法
甲减其实就是甲状腺功能减退。导致我们出现甲减的病因是非常复杂的,所以给我们治疗甲减带来了很大的难度,甲减的出现给患者的身体带来了很大的伤害,甲减不但会令患者出现脸色苍白,表情冷漠等症状,而且甲减还会导致患者的运动系统,内分泌系统都出现问题。治疗甲减我们...
-
结肠炎最佳治疗方法
说到了结肠炎这种疾病,相信很多人并不觉得陌生。因为结肠炎是一种较为常见的肠胃疾病之一,主要的症状表现为腹痛,腹泻,甚至是便血,便秘等,还会出现食欲不振,恶心等症状,严重地甚至会有生命的危害。因此结肠炎需要及时检查和治疗,那么到底结肠炎最佳治疗方法是什么呢?结肠...