缺铁性贫血吃什么好 补血就吃这些
缺铁性贫血是体内的铁元素缺失很多,患者会出现头晕、耳鸣、面色苍白,气短的症状,通过饮食能够很好的缓解贫血现象,多吃动物肝脏,动物血和蛋白质高的食物。
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、多吃富含铁的食物,如动物血(猪血、鸡血、鸭血等)、动物内脏(肝、肾、心等)、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等。提倡使用铁锅。
高蛋白食物
2 、蛋白质是合成血红蛋白的原料,有了铁还要有足够的蛋白质才能合成血红蛋白改善贫血。应多摄取鱼、瘦肉、蛋、牛奶和乳制品等优质蛋白。
含维生素C食物
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、维生素C有助于铁的吸收和利用;应多吃柑橘、西红柿、樱桃、柚子、菠萝、桂圆等水果,酸性食物也有利于铁的吸收,炒菜时可以加点食醋。也可多吃牡蛎、牛奶、核桃、红豆和花生等富含叶酸的食物。
补血最快食疗
4 、芝麻糊 芝麻富含铁及矿物质,可预防及改善缺铁性贫血;可以直接买现成的黑芝麻粉,每日取2大勺,用开水冲泡服用,每天2次,长期服用即可。
5、红枣木耳汤
木耳的含铁量是猪肝的7倍,加红枣炖煮可以改善缺铁性贫血的症状。具体做法是:红枣15个,木耳15克,冰糖适量。将所有材料放入碗中,加适量的清水,蒸1个小时。每天吃两次。
6、桂圆莲子汤
桂圆可补脾养血、补心安神;莲子清心益肾、降心火;吃桂圆莲子汤可健脑、补血,改善因缺铁性贫血所致的心悸和睡眠不安等症。具体做法是:桂圆10克,莲子、冰糖适量。莲子泡水半天后,和桂圆一起放入锅中加水煮半小时,加入冰糖调味即可食用。
7、猪皮红枣汤
猪皮滋阴补虚、养血益气,红枣是补血、养血佳品;猪皮红枣汤可以补铁、补血;适用于血小板减少、血友病、鼻出血、牙龈出血等症,主治缺铁性贫血、再生障碍性贫血。具体做法是:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。直接炖汤食用即可。
8、 当归黄芪茶
当归补血、行血,黄芪补气。喝当归黄芪茶可以补血行气。不过,当归不宜长期大量服用,以免引起咽喉痛、鼻孔灼热等阴虚火旺症。具体做法是:当归7克,黄芪30克,水煎饮用。
其他如:炒猪肝、猪血菠菜汤、枸杞桂圆鸡等都是缺铁性补血的优质食谱。缺铁性贫血注意平时不能饮用浓茶、咖啡。
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