生车前草怎么吃 怎么做好处
车前草其实是草药中的一种,具有很多的药用价值。人们在生活中,多加注意掌握一些制作技巧,才能更好的发挥其药用价值,给自身身体健康带来更大的好处。一般,人们多可用车前草拌鸭肠,红枣枸杞车前草水以及用车前草包饺子等来食用。
1、车前草拌鸭肠
主料:200g车前草200g鸭肠10g枸杞。
配料:适量麻油适量盐适量食用碱适量白糖适量鸡精适量醋。
制作步骤:1、将车前草洗净去梗留嫩叶。2、将鸭肠用盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1~2小时,再用清水反复漂洗去碱味。3、切蒜蓉备用。4、锅内放入水烧开,将车前草烫至断生后捞起过凉水。5、再次将水烧开,然后下鸭肠烫煮2~3分钟后起锅放入凉水中冷却,然后待凉后沥干水分。6、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
2、红枣枸杞车前草水
主料:200g车前草。
配料:5颗红枣20g枸杞100g冰糖。
制作步骤:1、材料:车前草。2、材料:冰糖、红枣、枸杞。3、车前草洗净,加半锅水开始煮。4、煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。5、转小火继续煮20分钟;加入枸杞,煮10分钟左右即可。
3、车前草饺子
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品。将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用。将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。
4、车凉拌车前草
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品。同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎。将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
最后,上面就是对车前草吃法的介绍,车前草是可以吃的,而且它在制作佳肴上,也是有着不同的方式,对它制作的佳肴,以上也是有着介绍,因此在对车前草吃的时候,也是可以放心进行,不过制作佳肴的时候,放入它也是要适量进行。
-
提肛散的功效与作用 药用价值 用法用量
不同的人群应该如何养生呢,相信这是很多人感到困扰的问题,今天就向大家推荐一种传统的养生方法方剂养生。下面来介绍一下提肛散。归身白术人参黄耆陈皮甘草各3克升麻柴胡条芩黄连白芷各15克【功能主治】治脾胃气虚,肛门下坠,及脱肛便血者。【用法用量】上药用水200...
-
白药散的功效与作用 药用价值 用法用量
季节的交替容易引发一些疾病,让人心情很低落。那么你知道有哪些中药方剂有益健康呢?今天就来给大家介绍一种方剂白药散。【处方】白药、朴消。【制法】上为末。【功能主治】散血消痰。主喉中热塞肿痛。【用法用量】以小管吹入喉。【摘录】《直指》卷二十一【处方...
-
安魂定魄丹的功效与作用 药用价值 用法用量
在日常生活中会看到不少人使用中药方剂治疗一些疾病,那么这种做法的疗效如何呢?答案毋庸置疑。传统中医中药已存在几千年的历史,足以验证它的正确性。接下来就为大家介绍一种中药方剂安魂定魄丹。【处方】黑铅2两,水银1两,硫黄(细研)1两。【制法】上先销铅成水,次下水...
-
黑神散子的功效与作用 药用价值 用法用量
中药方剂对于大家来说应该不算陌生,很多人也知道它的好处,今天为大家带来的是黑神散子。【处方】麻黄1分(去节),川大黄半分(锉),杏仁1分(去皮尖)。【制法】上以麸同炒黑色,去麸为末。【功能主治】小儿壮热。【用法用量】每服半钱,温酒调下。【摘录】《医方类聚》卷二五八引...