铁皮枫斗的用量和功效
铁皮枫斗是当下较为热门的养生药材,不仅可以调理身体,延年益寿,还可以预防疾病,增强体质,非常适合现代人食用。铁皮枫斗适合男女食用,无论冲茶还是炖煮都很适合。但是无论是谁食用,如何食用,都要先了解铁皮枫斗的用量以及食用禁忌。
一、铁皮枫斗的用量
铁皮枫斗内服用量每天为煎汤6-15g,鲜品的用量加倍;或入丸、散;或熬膏。鲜铁皮枫斗清热生津力强,热津伤者宜之;干铁皮枫斗用于胃虚夹热伤阴者为宜。
二、铁皮枫斗的功效
铁皮枫斗能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。
三、铁皮枫斗的食用方法
1、铁皮枫斗麦冬炖羊胎盘
铁皮枫斗20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净,稍浸泡;羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。
2、西洋参铁皮枫斗炖鹧鸪
西洋参、铁皮枫斗各10克(中药店有售),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
3、铁皮枫斗云苓红参炖猪瘦肉
铁皮枫斗25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。
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