苦瓜 女性经期伤不起
夏季宜吃苦,很多MM喜欢吃苦瓜来美容。但苦瓜苦寒,性收敛,寒凝使血行减慢。所以,经期的女性也别“太吃苦”,小心影响月经的顺畅。另外,“吃苦”也要辨证而行。许欣筑说,有些人的脾胃对照虚寒,一吃冷食就容易腹泻,平时大便稀烂味淡,这类人不太适合吃苦。
医学界对老鼠的尝试发现,苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会因为怀孕的小鼠早中期流产,并认为苦瓜会使子宫收缩。苦干中的含量当然不多,但是孕妇仍要适量吃,吃得别过多。
如果肠胃耐受了不了这种苦寒,还需在烹饪时插手辛味的食物,如辣椒、胡椒、葱、蒜。免得损伤脾肺之气。夏天人们好贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易传染风寒,引起感冒感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物,有助驱除体内风寒。
苦味逼出,清热力减弱
苦瓜有苦味,皆因此中含有一种叫“奎宁”的物质,也正是这种物质具有清热解毒的作用。许欣筑说,有些人烹饪时为了避免太苦,会先把苦瓜用盐腌制,把苦味逼出来,吃起来不苦了,却会降低苦瓜清热解毒的作用。
还有的人喜欢喝苦瓜汁,会把苦瓜跟其他芹菜、青椒等蔬菜一同打汁食用。这种服法也可以,不过不建议空腹喝。从营养角度讲,流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充实吸收就被代谢掉了。
所以,建议先吃点固态食物再喝苦瓜汁,让食物在胃中排空时间更慢更有利于营养吸收。从苦瓜的功能角度讲,苦瓜有必然降低体内血糖的作用,人在空腹状态之下血糖程度很低,为预防血糖降低的问题最好别空腹食用。
苦瓜的食疗功效:
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
-
盘点厨房里三大最危险食物
人们为了保证身体的健康,一定要从饮食下手,健康的饮食是身体健康的保证,但在平时的饮食中有些是危险的食物,下面就来看看厨房里的三大危险食物吧。危险食物一:剩米饭吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。因此,剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。...
-
吃什么防癌 常吃这一物的人多半不会得癌
男女常吃什么东西竟能赶跑癌细胞呢?在生活中,癌症是每个人都惧怕的疾病,那么,你知道导致癌症的原因有哪些吗?男女吃什么防癌呢?癌症饮食有哪些呢?下面我们一起来看看如何预防癌症吧!>>>男女爱吃这一物想得癌症都困难癌症最怕碱性食物,常吃这些一辈子不会患癌!胃癌与不洁...
-
除口臭的秘笈 告别“难言”之隐
目录第一章:10个去除口臭的方法让你告别难言之殇第二章:口臭让你有苦也说不出来第三章:解析口臭原因12偏方让你不再难以启齿口臭会令人们很自卑也很无趣,面对口臭烦恼,人们却素手无策,其实口臭的原因有很多,只有找到原因对症治疗才能疗效好。那么,如何治疗口臭呢?口臭的...
-
警惕伤害宝宝的4大美食陷阱
许多天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加化学物质,以改善感官性质。但这类食物对小宝宝的健康是有伤害,家长们看看都要警惕哪些美食陷阱吧!美食陷阱1:超市和菜市场的绝色美蔬我们在超市和菜市场有时会看到特...