茶叶如何保存?
喝茶是很多人公认的休闲娱乐的一种最好的方式。很多人都爱品茶,但是也有的人觉得品茶这件事只是一种浪费时间的消遣,今天我们就不先讨论品茶这件事情。我们先来讨论一下茶叶如何保存这件事情。因为茶叶的使用是一段非常漫长的过程。很多人一罐茶叶是要喝很久的。今天我就带大家来讨论一下茶叶的贮存方法。
①铁罐贮藏法:
将干燥的茶叶装入有双层盖的铁罐内,尽量装满,以减少空气。装好后,盖好盖子,缝隙用胶带纸封紧。外部可再套两层塑料袋,扎紧袋口,避免接触异味。
②容器贮藏法:
将茶叶装入塑料袋内,挤出袋内空气,再放入干燥、无味的容器中(比如饼干盒、小坛子),容器中放入生石灰或硅胶,然后密封。
③冰箱冷藏法:
将上述容器放入冰箱内,利用低温进一步保证茶叶品质的稳定。夏日高温,这一方法的优势就更加明显了。
④热水瓶贮藏法:
热水瓶有很好的隔热、防潮效果,将茶叶放入热水瓶后(尽量放满),塞好瓶塞,用白蜡封口,并裹上胶布,从而保证容器密封。⑤抽氧法:
真空包装,或将茶叶装入复合袋内,抽出空气,并用氮气填充。此方法较佳,但需要有专门的设备,所以要求较高。
上面说的方法主要是为了保证茶叶的品质“不变化或者变化少”,适用于绿茶及部分乌龙茶;而对于白茶、黑茶这类需要经历时间、改变品质的茶品,温度、湿度的要求相对较为宽松:一般情况下,人最舒适的条件,也是茶品转化最适宜的条件,但仍旧需要注意避光、隔绝异味。
喝茶是一件非常享受的事情,很多人都这样认为,虽然我并不认同。但是不得不说的是,茶叶真的是非常有用的一种材料,除味,除渍等等,茶叶都可以做到。所以上述所说的几种储存茶叶的方式,希望大家可以尝试一下。
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