微量元素与健康 延年益寿必备
人体是由元素组成的,目前检查出90种元素,在人体中的元素如果按照百分比的计算方式,那么微量元素只有0.05%的含量,我们对于元素在人体中重要作用认识还是比较多的,但是我们经常会忽略微量元素的作用,虽然它们在人体内的含量微乎其微,但是却也有着无可替代的作用,它们具体有什么作用?
常见微量元素的作用
微量元素中单个元素对生物体来说都是重要的,但是要把它们构成合理的微量元素谱,还要特别强调“适量”,这样才能使得微量元素的作用发挥到极致。
1. 铁
铁是人体内含量最大的微量元素,吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C的共同作用,铁在人体内以铁蛋白的形式储存在肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中,约占总铁量的25%,铁还是血红蛋白的重要部分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,存在于向肌肉供给氧气的红细胞中,还是许多酶和免疫系统化合物的成分,一旦缺乏容易引起缺铁性贫血,威胁健康。
2. 锌
锌有一个特别的美称:“婚姻和谐素”,有很多研究数据表明,很多夫妻之间婚姻生活不和谐,其实是性生活不和谐,而这一和谐的参与者之一男性与锌的关系密切,锌在男性的睾丸中大量存在,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程,所以男人缺锌,性功能容易障碍;维生素A从肝脏运输到血液的过程,需要靠锌来完成“动员”工作的;而且我们常说的"侏儒症"和智力发育不良,都是缺锌引起的发育不良。
3. 铜
铜在我们的元素强调中可能比较陌生,可以给大家说一个医学成就来说明它的重要,中国医学发明家刘同庆研制出相应的抗癌药物“克癌症7851”,在临床上获得成功,此外铜存在于红血球内外,可帮助铁质传递蛋白,铜与冠心病、白癜风病以及女性的不孕症关系密切,缺铜还会使神经系统的抑制过程失调,产生过度兴奋,久而久之可发生神经衰弱。
4. 锰
说到锰,我们可以先了解酶的作用,酶在人体内是大量存在的,如果机体没有酶,那么新陈代谢也就无法完成,而锰在人体内一部分作为金属酶的组成成分,一部分作为酶的激活剂起作用,有人认为猛的缺乏可能是人类潜在的一个营养问题,而且猛的缺乏有可能成为骨质疏松、糖尿病、动脉粥样硬化、癫痫、创伤愈合不良的患者等疾病的诱发因素。
5. 硒
对于硒元素,我们应该很熟悉,现在很多养生产品的宣传中,都把富含硒作为一个亮点去推销,很多基础实验和临床实验也都证明,硒在防癌、抗癌的作用还是很明显的,还能减轻癌症化疗的病人的痛苦,此外,硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,能够有效预防糖尿病,硒是人体必需的,又不能自制的微量元素,正因如此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可有效预防多种疾病的高发。
6. 钾
钾在植物中,能够增强植物的抗寒能力,有利于植株茎秆健壮成长,一旦缺乏,首先出现老叶的变化,在人体内钾缺乏严重的话,也会出现肌肉无力的症状,而在人体内98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内,是细胞内最主要的阳离子,所以钾对于细胞内液的渗透压有一定的维持作用,缺乏会容易引起酸碱中毒,易出现易怒、精神错乱、呕心、呕吐等症状。
7. 镁
镁在微量元素之间的作用就比较卓着,它是钙、、磷、钠、钾等的代谢上的必要物质,也是维生素C代谢过程中必要物质,镁主要分布于细胞内,也是酶的激活剂之一,在维持维持骨骼和牙齿的强度和密度方面具有重要作用,缺乏会有记忆力衰退、钙代谢异常等表现。
8. 氟
我们对于牙齿的美的要求不言而喻,一口洁白美丽的牙齿,绝对是美丽的重要象征,人体氟的异常,首先出问题的就是牙齿,我们常说的龋齿,就是缺乏氟的重要表现,而且作为人体骨骼组织的一种成分,成年人氟中毒的表现,我们称为氟骨症。
结语:微量元素对机体内环境及其生理平衡起重要作用,这种作用直接关系到人体新陈代谢的过程以及细胞的活性,所以,为了更好的做好疾病预防准备,我们值得去深入学习微量元素,寻找它们的食物来源,寻得延年益寿的良方。
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