春季养肝 推荐四大蔬菜食谱
春天是个容易上火的季节,春天肝气旺盛,对脾胃的消化吸收功能影响大,所以春季要注意养肝。绿色蔬菜是最好的春季食物,也是养肝的最好食物。那么春季养肝吃什么好呢?今天小编给大家推荐几款蔬菜食谱,帮你保护肝脏,安然过春。下面就一起来看看。
春季养肝
一:干贝芦笋
材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法:芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。
二:鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
做法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。
三:韭菜炒鳝丝
材料:熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
四:绿豆丝瓜护肝汤
材料:绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油
做法:
1.猪肝洗净切薄片。
2.放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
5.丝瓜刮皮、洗净,
6.丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
7.将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8.绿豆水与高汤的比例是2比1。
9.倒入绿豆汤和高汤后烧开。
春季养生小常识
一不“静”
春天自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳的关键在于“动”,切忌“静”。中老年人应该积极到室外锻炼,春季空气中负氧离子较多,
能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,防止动脉硬化。但老人春练不要太早,防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎,应在太阳升起后外出锻炼。
另外,春练不能空腹,老年人早晨血流相对缓慢,体温偏低,在锻炼前应喝些热汤饮。
二不“怒”
春季是肝阳亢盛之时,情绪易急躁,要做到心胸开阔,身心和谐。因为心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使神经内分泌系统功能紊乱,免疫力下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
三不“妄”
进入中年后,阳气相对不足,而春天是养阳的大好时机,如情欲妄动而房事较频,会耗气伤精,进一步损伤阳气,因此中老年人在春天应适当节欲。
结语:以上就是小编为大家介绍的春季养生的小常识,大家都记住了吗?在春季要做到不“静”、不“怒”、不“妄”才最好哦。还有在春季这个疾病高发的季节多吃些抗病毒的食物也是必须的哦。
-
感冒鼻塞怎么办 五种偏方对症下“药”
现在大多人的体质越来越差,十分容易得感冒,尤其是在现在这种春夏交替的时候。感冒常常还伴随着流鼻涕,鼻塞等症状。那么感冒鼻塞怎么办呢?除了吃一些药品,还有哪些偏方不用吃药也能够治疗感冒及其引起的症状呢?下面就有小编给大家介绍一下吧!我们都知道感冒常见的一种...
-
鱼肝油作用 怎么正确食用鱼肝油
相信很多的家长都知道宝宝出生不久就要给宝宝添加鱼肝油,你们知道鱼肝油作用是什么吗,鱼肝油的正确吃法又是什么呢?今天就给大家详细介绍一下究竟鱼肝油的功效是什么呢,该怎么给宝宝喂养呢?鱼肝油的功效与作用1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。维生素A对...
-
立秋贴秋膘 贴膘之前先辨清体质避免造成疾病
贴秋膘、秋季要进补这些都是大家在秋季传统的养生方法,所以到了秋季之后大多数人会选择肉食来进补,如普通人群会选择炖肉、肉馅饺子等,而精致一些的吃法可能会煲汤。但是你真的适合立秋贴秋膘吗?下面小编便和大家一同来了解贴秋膘的一些注意事项,以及如何做好秋季的...
-
鼻子干痒 嘴唇脱皮是肺燥惹的祸
每到了秋燥的季节,爱美的女性最烦就是唇部保湿的问题了,因为到了这个季节,嘴唇脱皮很影响美观,其实,关键还是要找到原因根本啊!那就是肺燥的问题!咽喉干痒:肺胃燥抗干法:热水熏蒸,饮用花茶益肺养胃不少人到了秋季,还出现了咽喉干痒的现象。中医认为,咽喉与肺关系密切,也与胃...