吃素食过量也会胖 怎样吃素食不变胖
吃素原本是一种宗教上的饮食方式,但随着现代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加,而且人们发现这些疾病与饮食有关,所以吃素变成了一种流行,吃素食的人也很多。吃素的确能够抑制肥胖,而且有利于长寿,对老年肥胖者尤为重要。素食的体积一般较大,很容易吃饱,但总的热量少。再者,蔬菜中的纤维素较多,可促进肠管的蠕动而加速排便,故吃素是减肥的好办法。
吃素食过量也会胖,怎样吃素食才不会变胖
怎样吃素食才不会变胖?
1、素食过量也会胖
不是说素食就可以敞开肚子随便吃,有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系,你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,你一样能长胖。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克,就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物,如果摄入过量,那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪,从而让你变得越来越胖!
2、烹调方法很关键
烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量,所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果,也最好不要油炸,尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品,例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的,还是少用为妙。
3、重要的是天然
生活中的那些加工食品往往热量密集,而且吃完总是会让你觉得饿,而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多,从而不得不花更多的时间完成进食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等,饮料则尽量选择水或者茶,这些都会让你少摄入很多热量。
4、多喝水
不管是不是吃素,想要减肥,就一定要多喝水。如果你想喝果汁,倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡,那更要多喝水。
5、不要糖
吃糖的结果就是:想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定,从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱中删掉。如果实在嘴巴馋,不妨用水果代替。
6、多吃蛋白质
素食可能会让你变得容易饿,而且精神不振,这是因为缺少蛋白质。所以,即使吃素,也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。这些蛋白质热量偏低,会给你带来饱足感,还能帮助你构建身体的肌肉,更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。
7、注意吃的方式
晚上7点后,千万不要进食,这点不管是吃荤还是吃素都要遵守。另外,少食多餐永远是瘦身的不二法则,别让你的胃总处在饱胀的状态。
8、素食,依旧要运动
无论吃什么,想要真的瘦下来,运动是一定要做的。只有你的消耗大于摄入,身体才能开始燃烧脂肪。所以,别再偷懒了,赶快动起来吧!
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